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“哎呦,昨晚上下班我还刷到你在广夕卖水煮牛肉的视频呢,那公园的人也太多了吧!”

“想必万老板是昨晚到的我们云服吧?辛苦了辛苦了。”

酒店经理一个情绪激动,噼里啪啦连说好几句。

要不是男女有别他都想握住万亿的手,再感慨几句。

对于酒店来说,你来个明星啥的也就是说出去好听,也不会给酒店带来什么实质性的变化。

但万老板来了就不一样了,就凭着她的人气要是让粉丝知道了万老板住在他们酒店,他感觉这几天的空房都会被填满。

万老板的粉丝不仅多,还很有钱!

听说之前在京州一千块一锅的汤还有人抢着喝。

一想到酒店房满,他能不高兴嘛。

而且他们这个星级酒店的房价也不高,他相信凭着万老板粉丝的消费能力绝对没问题。

“万老板,你稍等,我去汇报一下。”酒店经理请万亿稍座。

还特意吩咐人给万亿上了茶水和甜点。

等到酒店经理请示完后,小跑到万亿身旁:“万老板,您刚才问的在停车场做的事情完全没问题,如果还有什么需要帮忙的您可以提哈。”

只是用停车场的这点小事,自然是愿意的。

他巴不得万老板就在酒店停车场卖吃的,这样来的粉丝还会更多。

只是彼此不熟悉,也不好太殷勤。

万亿道谢:“麻烦了,暂时没有需要帮助的,我想问下这附近哪里有卖桶装饮用水的?”

洗洗涮涮都需要水,一般食物用水万亿用的饮用水,但今天要买的食材也多,水只能单独购买。

若是有人能直接将桶装水送过来,一会也省去她搬来搬去。

“哎呦,水这点小事还需要您买嘛,我立马安排人给您接个饮用水管到停车场。”酒店经理立刻接话。

一点用水问题,都是小事。

“这样,到时候我们结算房费,一起算在里面吧。”

无功不受禄,万亿也不好答应。

等到场地和用水问题解决后,前面的问题也就不担心了。

包小白一觉睡醒,时间刚刚八点半。

简单吃了个早餐便开着车,同万亿一起去了菜市场采购食材。

“万总,我刚才在同城网站上叫了一个帮厨,等买完菜回来估计就到了。”

一想到昨天自家老板一个人切了一百份的牛肉,他就心疼。

好在今天不是在什么荒无人烟的地方,叫帮厨很方便。

“行,正好今天要准备的东西还挺多,多个人帮忙是要快一点。”

今日云服粉丝许愿的是红烧狮子头。

买的全是猪肉,和一些调味以及一些配菜和食材。

“万总,咱们今天要买这么多猪肉啊?”包小白看着两人拉的推车全是五花肉,十分疑惑。

这都快给整个市场猪肉档里的五花肉包圆了啊!

这位粉丝到底点的什么菜啊?需要用这么多猪肉?

“对,今天准备的份量多一些。”昨天许多粉丝都没吃到,万亿今天打算多做一些。

所以才会这么早菜,晚上才出摊,为的就是白天把所有食材全部处理好。

“好勒,那今天的葱姜蒜我负责了!”打下手这种活包小白揽下了。

回到酒店停车场,包小白叫的帮厨师傅到达。

万亿快速进行具体的分配:包小白负责葱姜蒜,等一种配菜的处理,帮厨和万亿负责处理切肉剁肉。

做红烧狮子头需要肉肥三、瘦七的比例,炖煮后油脂会释出,这样的狮子头才不会干柴,发硬。

而且为了保证狮子头的口感细节还需要注意很多,这道菜还不能用绞肉机,得剁。

买五花肉时档口老板已经将猪肉的皮片了下来,此时万亿和帮厨两人需要将肉改成肉片,再切成条肉条。

肉条的粗细也需要格外注意,太粗剁的时间太长,太细没了颗粒感就成了包饺子的肉馅。

万亿切的肉条大小尽量和家用筷子的粗细最合适。

帮厨经验丰富,万亿一演示她立刻学会,也跟着开始切起来肉条。

这次买的肉多,靠纯手工切的确费时间,费体力。

一个小时过去所有的肉条才切完,两人休息了片刻,再将肉条切成粒。

做狮子头还有个行话:细切粗斩。

考验的就是一个刀工。

猪肉粒平铺在案板上,大块地剁肉,让猪肉粒毛糙感强一些,在之后的炖煮上更能吸收汤汁的味道。

“咚咚咚”

“咚咚”

“咚咚咚咚~”

房车内两人剁肉的声音此起彼伏,包小白在一旁摘葱蒜,止不住地看几眼。

这是包饺子?好像也不是。

包包子?好像也不是。

可看着这么多猪肉被剁成肉馅堆放在盆子里,包小白还是猜不出来。

这种感觉就像:明明自己离真相很近了,但就是想不出来答案。

这种感觉心里痒痒的。

所有的猪肉剁完又是一个多小时过去了,看着装了三大盆的肉馅儿,万亿也总算歇口气:“走吧,先去吃午饭,吃完了再来。”

预留的时间充足,先去吃个饭休息一下,下午继续。

万亿先将肉馅用保鲜膜封好,再将车内空调温度调低。

提前将葱姜水泡上,两人便去周边觅食。

“万总,您就告诉我吧,今天到底做的什么吃的啊?”包小白快被今天这菜折磨疯了。

他在摘菜的时候已经在预设了多种可能,但就是猜不到到底是哪一个。

求求你了老板,你就告诉我吧。

万亿:“你还没看出来?”

包小白:“猜测过是包子饺子一类的,可您没买面粉,我就只能猜丸子,但我又猜不到是什么丸子。”

今天他还削了不少马蹄,他一边削一边好奇。

万亿实在没想到一个菜能让他好奇成这样,她直接公布答案:“红烧狮子头。”

包小白:“哎呀~我离正确答案就差一步!我想过丸子汤,猪肉饼,甚至小馄饨等等,就是没想到是红烧狮子头。”

总算知道答案,包小白这一餐直接来了两碗饭。

本来他想来三碗的,但想到今晚有狮子头,生生克制住了。

两人吃完饭,在周围买了点水果就回到了酒店停车场。

“时间差不多了,可以更新今天的地址了。”

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