用竹篾做了一个漏斗状的支架,然后将那件衣服铺在漏斗上。
最底层铺一层极细的沙土,然后铺一层纱布;在纱布上再铺一层细沙砾,沙砾上再铺一层纱布……
依此类推。
直到最顶层已经变成鹅卵石大小的石头。
一个简单的过滤装置就做好了。
海水光过滤一次可不够。
虽然这远古的海水清澈的如一层玻璃般,但从心理上来说,还是多过滤几遍来的安心。
所以桑恬又用纱布做了好几个过滤装置。
将这个过滤装置挂在支锅架子上。
此时海水已经装在水桶里。
雄性将水桶里的水,一点一点用水瓢,将海水舀到过滤装置中过滤。
过滤下来的海水,将在漏斗的底部流到锅里。
接连过滤了四五遍。
其实海水已经很清澈了,就算是过滤的几遍,颜色的差别还不是很大。
纱布上的残留物肉眼可见的也不多。
这口锅里的海水已经过滤好了。
其他族人便转移到另一口锅里过滤海水。
桑恬则进行蒸发。
朵坐在沙滩上烧锅。
在加热过程中,桑恬需要不断的用勺子搅拌。
防止局部温度过高,造成锅里海水飞溅。
慢慢的。
海水经过蒸发。
肉眼可见的锅里海水越来越少。
干涸的锅壁上,留下一点点的白色盐渍物。
但眼色很纯净。
桑恬抹了一丝放进嘴里尝了尝。
嗯!
不错,就是这个味!
像沿海部落制的盐,应该是不懂得过滤,海水里的杂质太多。
所以颜色发黄,而且盐味儿发苦。
当锅底中出现较多白色盐晶固体时,桑恬告诉朵停止加柴火。
现在只要利用火堆的余热,使剩余水分蒸干。
不能将溶液完全蒸干才停止加热。
否则可能导致这些盐晶固体,因受热不均而迸溅。
最后,锅里剩余水分已经完全干涸。
沧用埚钳将铁锅取下,放在地上冷却。
族人都围过来看。
篝火噼啪作响,映红了铁锅底部白花花的盐粒。
族人先是猛地瞪大了眼睛,随即发出一声短促的惊叫。
“这就是我们天狼自己做的盐吗?
好白啊!”
“就是就是,海崖部落的盐可是发黄的,没这么白!”
“像雪花一样。”
那是比清晨的霜花更细,比崖边的冰晶更纯粹的东西。
雷指尖沾了一点。
舔了一下。
舌尖炸开的咸涩瞬间唤醒了血脉里对滋味的本能渴望。
“大家尝尝!不怎么发苦。比沿海部落制的盐高明多了!”
大家也都纷纷用指尖沾盐尝了尝。
不知是谁先跳了起来,壮实的胳膊高高抡起,将盐粒撒向夜空。人群里爆发出震耳的呼喊,用指腹捻起一点盐,瞬间迸发的鲜香,让所有人都激动的想跳起来!
这不是石头,不是泥土,是能让肉更鲜、让伤口收疤、能藏起食物不腐坏的“神的馈赠”。
他们围着锅底里还在凝结的盐块,火光把影子投在沙滩上,脸上满是笑容和喜悦。
像一群终于抓住了星光的野兽,把这份从苦涩卤水里熬出来的奇迹,刻进骨头里。
“我们天狼成功制出盐了!”
“没想到这制盐也不难啊,唉,白受了这么多年高昂的盐费。”
……
桑恬倒没什么震惊的。
这在现代,每个初三生在化学课本上都见过。
只见锅底只有薄薄的一层盐粒。
而且盐粒大小不均,需要后续研磨。
但唯一就是……
量实在太少。
满满一铁锅盐水,只结晶出了锅底一点点的盐……
大概每100克海水中大约含有3.5克左右的盐。
这铁锅大概是十升水。
那么这么多海水,才制出了大概 350克。
350克!
这才一小易拉罐可乐的量……
晕……
这得制到何年何月去啊……
幸亏,姐不缺时间。
锅也带的够多。
三百族人,我就不信三个月,从早到晚还给你制不出一座盐山出来。
冷却后,将得到的盐转移到长桌上由雌性们坐着研磨好。
然后装进陶罐里即可。
……
三百人就这样忙碌到了大晚上。
月明星稀,海风呼啸。
桑恬做了道菠萝牛肉、桂圆炖鸡,荔枝冰饮。还有蜜汁鳗鱼、麻辣虾尾、蒜蓉生蚝等等。
还有一大锅蟹黄海胆汤。
火堆上还烧着一堆章鱼足。
简直不用费太大的力气,就能在海边活的风生水起。
等再过一段时间稳定下来。
桑恬便带着族人收集海带、紫菜等等。鱼干什么的也开始制作。