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回到家,米氏正带着冯妈几个人做贴菜饼子,粟米面加白面揉进新鲜的小白菜,搭配鸡蛋咸菜汤,就是大家的晌午饭。

田娇娇拿一个围裙系在腰上,想帮忙又无从下手的样子,忍俊不禁。

“赶紧出去,灶房烟熏火燎的,小心沾染一身油烟味儿。”

“娘都不怕,我怕什么……以前是我不懂事,以后做饭的事情,我也得学起来才行。”

看着米氏熟练的架势,平时做饭都是有参与的。她也不能搞特殊,况且,她本人也是会做几个拿手菜的,但原主没下过厨房,得学一阵子才行。

经过这阵子的适应,她也算是看明白了,这个家在后世,也就是个小康之家。

在这落后的时代,能吃饱肚子,有几个粗使婆子干活,就是令人艳羡的金窝窝了。

“哎呦,我闺女这是开智了,想学改天娘教你,不急一时半刻的。锅上炖了鸡汤,一会儿娘给你盛一碗,先尝尝味。”

米氏把最后一个贴饼子粘在锅里,欣慰的不行。

以前闺女可是从来不靠近灶房的,嫌弃油烟味儿重。自从受人蛊惑折腾一场后,整个人都变了,比以前懂事乖巧了,也比以前更孝顺。

都说大难不死必有后福,说的就是她闺女这样的。

“咱们一起喝,”

“好,一会儿饼子蒸好了一起吃。”闺女这么积极上进,米氏高兴的合不拢嘴。

晌午饭做好,把汤盛进桶里,让王婆子挑着送到田里。

赵婆子王婆子是家里的粗使婆子,忙的时候大家一起干活,但闲的时候得去紫藤苑伺候,晚上也让她们住在紫藤苑,方便使唤。

这也是米氏两口子对闺女的独宠。

田娇娇的午饭就是一碗鸡汤一个鸡腿,外加半个菜饼子。还别说,粗粮制作的菜饼子,味道还真不错。

“真鲜美,饼子也好吃。”田娇娇喝了一口汤,味道真是绝了。

“好吃就多吃点,锅里多着呢。”米氏给自己盛了一碗汤,外加一个翅膀,另一个鸡腿留给儿子。

“娘,要是一直不下雨,咱家的粮食够吃吗?”田娇娇看着米氏,问出心里的担忧。

“你这孩子,咋还操心家里的生计了?”

米氏把饼子泡进鸡汤里,轻笑一声,

“放心,再怎么紧巴,也不会少了你的口粮。”

“娘,我是认真的。”自己的家庭地位她已经感受到了,以心换心,她也想为家里做点什么。

看着闺女担忧的神色,米氏放下筷子,

“咱家就是靠收租过日子,若是收成不好,再加上赋税,确实吃不消。所以,每年咱们都会存一些余粮,以备不时之需。”

“真遇上大灾年,也能勉强应付……而且,一旦面对那个情况,根据灾情轻重,县衙便会组织乡绅地主捐钱捐粮,设粥棚接济百姓,总之都不容易。”

米氏安慰的捏了下闺女的脸颊,

“别想太多,龙王爷给不给雨,也不是咱们这些凡夫俗子能控制的。等这两天过去,娘带你去寺庙上柱香,请神仙保佑咱们风调雨顺。”

听到这话,田娇娇算是明白了,遇到灾害,谁也跑不掉。

午睡醒来,赵婆子正要往田里送绿豆水,田娇娇带着麦穗,一起跟去了。

村西北头,距离水源远,佃租不出去,都是自家种。

爷爷每天带着长工就在那里干活。

老远,田娇娇就看到他爹一身短打,拿着锄头松土,胖胖的身躯跟个土地公公似的。

刘喜长贵几个推着独轮车拉水浇地。

田地种的都是粗粮,谷子,豆子一类,不远处还有一大片甘薯和糜子。

“爷爷,爹,过来喝点绿豆水歇一歇。”

田娇娇站在地头,脚下踩着干巴巴的土渣,确实如米氏所说,田地贫瘠缺水,只能种些耐旱的作物。

即便如此,这些庄稼苗苗都泛黄,蔫啦吧唧,看着不大健康的样子。

“天热,闺女咋跑来了,麦穗也不知道给你撑把伞?”

田继祖抹了把汗,边走边念叨。

“再不济戴个斗笠也行啊,万一晒伤了可是要掉皮的。”

“爹放心,这会儿太阳已经下去了。”

田娇娇给他盛一碗绿豆汤,忍不住乐了,她不干活就算了,来送个水再打把伞弄得跟领导视察似的,像什么话?

“你爹说的没错,闺女家,面皮很重要。”田老爷子拿着锄头过来,轻声附和一句。

“爷爷喝水,回去我做个轻便点的帽子戴上,斗笠太重了,压的脖子酸。”

这个家的长辈,都是真心疼爱孩子的,这些天,她已经彻底领教了。

“对对对,还是闺女有想法,去县里买那种专门为姑娘家制作的帷帽,不但能遮阳光,还能防蚊虫呢。”田继祖喝下一碗绿豆汤,笑眯眯的提醒。

之后还不忘摆手让王婆子给其他人送水。

“爹,这些地全是咱家的吗?”这里周围除了他们家人和长工,其他村民没有见一个。

“是啊,这里有二十多亩地,都是下等田,看着大,没多少收成,荒着也浪费,收一点是一点。”田继祖说着,指着面前的田地,给闺女比划了一下大概范围。

“一亩地能收多少粮食?”田娇娇看着眼前的豆苗,好奇的问了一句。

“好的七八十斤,不好的三十四斤四五十斤也是有的。”田继祖说着,指着前面那片糜子和甘薯地,“这边的土质太差,贫瘠,浪费又太可惜了。”

“原来如此。”田娇娇看着脚下的土地,眨了眨眼,这不是涉及到她专业了吗?

虽然她主修经融学,但选修了农业资源与环境,里面刚好涉及到土壤问题。

田娇娇蹲下身,抓了一把,土质颜色呈白、黄等浅色,握在手中土质硬实,松手后不易散开,浇一瓢水,下沉较慢,水面冒白泡起白沫,就是典型的碱性土。

这种土壤最适合种植的就是高粱,谷子,糜子,枣树一类。

当然了,土壤也是可以改善的,控制酸碱平衡,也就不忌讳种什么了。

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