段飞扬心中暗想，目光扫过街道两旁的建筑，大多是砖瓦结构，墙面斑驳，有些甚至露出了裸露的砖块，显得有些破败。
“与二十年后相比，现在的州郑，确实显得有些落后。”
段飞扬心中感慨，二十年的时间，足以改变一座城市的面貌。
他仿佛看到了时间的流逝，看到了城市的发展，看到了历史的变迁。
“哎，二十年的发展，真是日新月异啊！”
段飞扬在心中感叹，思绪万千。
他仿佛置身于时间的长河中，见证着州郑的蜕变，从一个略显破旧的小城，发展成为一个繁华的现代化都市。
“真是沧海桑田，世事变迁啊！”
段飞扬心中感慨，目光中充满了对未来的憧憬。
随着窗外的风景不断闪过，段飞扬的心中，也泛起了阵阵涟漪。
...
时间飞逝，大约过了半个小时，商务车缓缓停靠在路边。
众人下了车，抬头一看，只见一家古朴典雅的饭店映入眼帘。
红底金字的招牌在阳光下熠熠生辉，上书“合记饭店”四个大字，透着一股年代的厚重感。
雕花的木门，朱红色的窗棂，无不彰显着这家店的悠久历史。
秦导游快步走到段飞扬身边，热情地介绍道：
“老板，这家合记饭店可是咱们州郑的老字号了，创办于1953年，到现在已经有几十年历史了！”
她伸出纤细的手指，指着招牌上的“合记”二字，
“您瞧，这牌匾上的字，还是当年创办人亲笔题写的呢！”
秦导游顿了顿，又补充道：
“他们家的手工面条，那可是一绝！汤底鲜美，面条劲道，保证您吃了一碗还想再吃一碗！”
段飞扬饶有兴致地听着秦导游的介绍，目光在饭店门上来回扫视，似乎在寻找历史的痕迹。
“哦？1953年创办的？那还真是老字号了。”
段飞扬点点头，心中对这家饭店升起了一丝好奇。
“几十年屹立不倒，肯定有它的过人之处。”
他转头看向苏沫，征求她的意见，
“苏姐姐，你觉得这家怎么样？想尝尝吗？”
苏沫微笑着点头，
“好啊，听导游说得这么好，我也想尝尝这老字号的面条是什么味道。”
段飞扬见苏沫也同意，便对秦导游说道：
“好，就这家吧！带我们进去尝尝。”
秦导游一听，脸上立刻绽放出灿烂的笑容，
“好嘞！老板，您跟我来！”
说着，便热情地引领着众人走进这家充满历史韵味的合记饭店。
推开沉重的木门，一股浓郁的面香扑鼻而来，令人食欲大增。
店内装修古色古香，红木桌椅，青花瓷碗，墙上还挂着一些老照片，记录着这家饭店几十年的风风雨雨。
段飞扬环顾四周，心中对这家饭店更加期待起来。
...
推开合记饭店厚重的木门，一股浓郁的香味扑面而来，混杂着面香、肉香，以及各种调料的香气，令人食指大动。
店内的景象热闹非凡，人声鼎沸，几乎座无虚席。
一张张圆桌旁坐满了客人，有的正在大快朵颐，有的则谈笑风生，好不热闹。
段飞扬一行人环顾四周，寻找空位。
在靠近窗户的位置，他们发现了一张空着的桌子，便径直走了过去。
刚坐下，一位穿着干净整洁的服务生便热情地迎了上来，脸上带着职业的微笑。
“几位老板，吃点什么？”
服务生殷勤地问道，手里拿着点菜单，随时准备记录。
段飞扬等人翻看着菜单，琳琅满目的菜品让人眼花缭乱。
各种面食、小吃、炒菜，应有尽有。
“你们店的特色是什么？”
段飞扬问道，想先了解一下这家老字号的招牌菜。
“我们店的特色是‘状元面’，汤底是用猪骨和老鸡熬制而成，味道鲜美，面条劲道爽滑，配料丰富，是本店的招牌。”
服务生热情地介绍道。
“好，那就来几碗‘状元面’吧。”
段飞扬决定尝尝这道特色面食。
“几位老板稍等，马上就来。”
服务生说完，便转身走向后厨，将点菜单递给了厨师。
后厨里，厨师们忙碌地着各种食材，锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏，充满了烟火气。
不一会儿，服务生端着几碗热气腾腾的“状元面”走了过来，放在了段飞扬等人面前。
只见碗中，乳白色的汤底上面漂浮着翠绿的葱花，几块鲜嫩的叉烧肉。
还有几个溏心蛋，散发着诱人的香味。
...
段飞扬呼噜呼噜地吃着面，浓郁的汤汁和劲道的面条在他口中交织，带来一种满足感。
他心里暗想：
“南河人真是爱吃面，无论走到哪里都改不了这个习惯。”
即使在前世，身处西南的他依然保持着吃面的习惯，这仿佛是一种刻在骨子里的味觉记忆。
“嗯，这面条真不错，劲道弹牙，汤底也很鲜美。”
段飞扬赞叹道，他抬起头，目光转向正在对面吃面的秦雨墨，问道：
“秦导游，你对州郑附近很熟悉吗？”
秦雨墨听到段飞扬的问话，抬起头，嘴里还嚼着面条，含糊不清地回答道：
“老板，我在这边还算熟悉，基本上都了解。”
段飞扬放下筷子，喝了一口汤，继续说道：
“行，那一会吃完面，你带我们去州郑的啃大基店看看。”
...
“啃大基？”
秦雨墨听到段飞扬的话后，放下手中的筷子，咽下嘴里的面条，略带兴奋地说道：
“好的，老板，这啃大基确实是最近才火起来的，也不知道为什么，买的人特别多，简直都要排长队了！”
她顿了顿，似乎在回忆啃大基的味道，接着说道：
“我前几天也买了一个尝尝鲜，味道还真不错，外皮酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，口感特别好！”
她喝了口汤，继续说道：
“离这里也不远，大概3公里左右就有一家，开车很快就到了。”
秦雨墨说完，期待地看着段飞扬，等待他的回应。
段飞扬听完秦雨墨的介绍，也来了兴趣，笑着说道：
“哦？听你这么一说，我也很想尝尝这个啃大基了。既然不远，那我们就去看看吧！”
...