在这个庄子里，有一个名叫张良的管事。他年纪约摸四十多岁，相貌平平，但做事却异常干练。无论是苏玄宁交给他的什么任务，他都能处理得井井有条，让人十分放心。
庄子里的丫鬟一共有四位，其中两位负责打扫院子，另外两位则负责清扫屋子。除此之外，就只剩下一个看门的小厮和一个厨娘了。
尽管人员不多，但苏玄宁对这样的安排非常满意。虽然人手少，但院子和屋子都被打扫得一尘不染，整洁有序。
为了让庄子的生活更加丰富多彩，苏玄宁给管事张良下达了一项新的任务——去附近的村子里雇佣十位会种地的村民，开始种植各种蔬菜水果。
然后，苏玄宁和李维一同前往牙行，准备购置一些下人以供使唤。毕竟这座庄子规模庞大，如果将来要将其改造成采摘园，必然需要大量的人手。因此，提前购买并培训这些下人，待到开业时便可直接投入使用。
两人来到了许氏牙行，这里的掌柜名叫许庆山，是个五十多岁的男人。他身材不高，面容也并不和善。
许庆山打量着苏玄宁，开口问道：“这位公子，不知您是想买丫鬟、家丁，还是购置宅子呢？”
苏玄宁身着男装，见状便拱手施礼，朗声道：“许掌柜，在下此次前来，需要选购一些丫鬟、婆子和家丁，还望您能帮忙引见一下。”
许庆山连忙应道：“好说，好说。老夫这就去将人带过来，请公子稍候。”说罢，他转身向着门外高声喊道：“来人啊，把人都带进来！”
门外传来一声应答：“是！”
盏茶的时间转瞬即逝，苏玄宁的目光落在了刚刚被小厮领进来的那十多个人身上。她仔细地端详着他们，观察着他们的神情和举止，试图从这些细节中判断出每个人的性格和能力。
就在苏玄宁观察这些人的时候，一旁的许庆山开口说道：“苏公子，这十多个人的年龄都在 14 到 30 岁之间，无论是做丫鬟、小厮还是家丁，都绝对是可以的。”
苏玄宁微微点头，表示认同许庆山的话。她的目光在这十多个人身上游移，思考着该如何挑选出最适合自己酒楼的人。
许庆山见状，端起茶杯轻抿一口，然后微笑着对苏玄宁说：“苏公子，请随意挑选吧。”
苏玄宁谢过许庆山后，将注意力重新放回那十多个人身上。他清了清嗓子，大声说道：“各位，本公子的酒楼里现在需要厨娘和跑堂的，不知道你们之中有谁觉得自己能够胜任这两个职位呢？”
苏玄宁的话音刚落，人群中立刻有四个人站了出来。其中两个是二十多岁的女人，另外两个则是二十多岁的男人。
那两个女人对视一眼后，其中一个女子率先开口说道：“公子，奴婢名叫玉珠，之前的主家是国公府。奴婢一直在厨房做帮厨的工作，所以奴婢相信自己能够胜任厨娘这个职位。”
另一个女子见状，赶忙上前一步，福了福身，柔声说道：“回公子的话，奴婢名叫翠环，曾在国公府担任厨房管事一职，对于烹饪之事略通一二，若公子不嫌弃，奴婢愿效犬马之劳。”
苏玄宁微微颔首，表示知晓，然后将目光转向那两个男人。其中一个身材魁梧、面容刚毅的男人见状，连忙拱手作揖，朗声道：“公子，小人郑秋林，原为国公府大厨房的主厨。小人自幼研习厨艺，对各类菜肴的烹制都颇有心得，若能得公子赏识，小人定当竭尽所能，不负公子所托。”
另一个男人则稍显文弱，他面带微笑，不紧不慢地说道：“公子，小人郑秋生，昔日在国公府担任账房先生。小人精于算数，对于账目管理也颇有经验，若公子需要账房先生，小人愿毛遂自荐，一试身手。”
苏玄宁听着他们的自我介绍，心中暗自诧异。这两个男人都自称是国公府的家生子，而且从姓氏上看，显然是有血缘关系的。那么，这两个女子又是什么身份呢？难道她们与这两个男人是夫妻不成？
想到此处，苏玄宁不禁开口问道：“你们皆是出自镇国公府，不知你们之间可有什么关系？”
四人面面相觑，相互看了一眼后，第二个开口说话的女人名叫翠环，她轻声说道：“公子，我们四人皆是郑国公府的家生子。这两位是亲兄弟，而我与郑秋生则是夫妻。至于郑秋林和玉珠，他们也是一对夫妻。自从国公爷告老还乡后，我们便都被发卖了。”
苏玄宁微微颔首，表示理解，然后说道：“原来如此，既然你们本是一家人，那本公子自然不会将你们拆散。听闻国公爷昔日乃是我朝的护国大将军，曾为国家立下赫赫战功，是保家卫国的大英雄。既然如此，你们四位就暂且留下吧，先站到一旁去。”
四人闻言，脸上顿时露出欣喜之色，齐声应道：“是！”随即便赶忙走到一旁，站成一排。
苏玄宁见状，满意地点了点头，然后将目光重新投向了剩下的人群，缓声道：“那么，你们之中还有谁是出自国公府的呢？”
此话一出，呼啦一声，只见一片人齐刷刷地跪了下来，场面颇为壮观。
苏玄宁见状，不禁有些傻眼。她心里暗自嘀咕：“怎么这么多人啊？”
就在这时，只听其中一个男子开口说道：“公子，小的们都是国公府的下人，并非家生子。如果公子需要看家护院的，或者是端茶倒水的，我们这些人，绝对都能够胜任。”
苏玄宁听了这番话，不禁咂舌。她心里暗暗想道：“我的老天爷呀，这些人可真是不错啊！无论是样貌还是谈吐，几乎都不需要费心去培训，简直就是自己梦寐以求的理想人选啊！只是这人数确实有点多了。不过，也罢也罢，庄子里需要用人，酒楼里也需要用人，再开一家平价超市的话，这些人应该都能派上用场。而且，他们在我这里，应该也不会吃苦受累，就当是做了一件好事吧！”
想到这里，苏玄宁微笑着对众人说道：“大家都起来吧。”