十一月十五，丁亥月，壬戌日，司命星神值日，吉。宜嫁娶、冠笄、纳采、开业，置产。黄道吉日。
天公作美，开业这天，雪总算停了。没有了扑面风雪，街上积雪也清扫完，零零散散地出现了三两个行人。
一大早周晨便带着人在店中准备。门外匾额仍然用红布盖着，店内也铺上红毯，几支精心采摘的梅花摆放其间，增添了不少喜气。这个店子，周晨完全按后世的火锅店设计，长条桌子配长沙发，中间一个固定的小火炉。当然现在没有沙发，只是木椅套上布套。放眼望去，干净整洁而高端。与外面那些脏兮兮的小饭店相比，简直不可同日而语。堂边留出个小舞台，日后可以请些人来表演。而且为了这个火锅店，周晨还特意招了四个漂亮女子，为他们定制统一的制服。这一切都让店铺显得与众不同。
蔡邕与卢植领着弟子，第一个登门。一踏入店内，映入眼帘的便是干净的红地毯，门口还摆放着一块绣有 “欢迎光临” 字样的毯子，供人踩踏，顿时让人眼前一亮。两名训练有素的女子立刻迎上前，行礼问好，随后引领他们就座。紧接着，又有容貌秀丽的女子前来斟茶服侍。整个过程一气呵成，不过眨眼之间，却给人一种舒适惬意的享受。虽说他们这群人平日里走到哪里都有人伺候，但进店用餐能有这般体验，还是生平头一遭。
曹操不由的感叹道：“于商业经营一道，无尘真是总有新意，一个小小饭店，竟还能如此经营，实在让人耳目一新，大开眼界。”
蔡邕卢植等人也不由的点头附和。如此经营，确是第一次见。就连卫仲道也认可地点点头，原本以为周晨做生意没什么天赋，全靠捣鼓出的新奇玩意儿，如今看来，并非全然如此，只是他之前没选对行当罢了。众人皆赞，唯有蔡琰淡淡地反驳了一句：“不务正业。”
周晨从后厨忙完出来，便见蔡邕一行已坐下，赶紧上前见礼。蔡邕问道：“无尘这饭店经营得好生别致，只是门前的招牌为何仍然盖着？店名为何？”
周晨回答道：“哦，那个要等到正午时分，师父师伯剪了彩，再将招牌亮出来。到时店名自然知晓。”
蔡邕又问：“何谓剪彩？”
周晨解释道：“便是一种仪式吧，新店开张，讨个吉利。”
这时，门外进来一女子，肤光胜雪，双目犹似一泓清水，容貌秀丽之极。当真如明珠生晕，美玉莹光。进得门来，让这店中增添满室光辉。只眉宇间暗藏一丝忧伤，让人很想保护。见到褪下粗布衣裳，换上锦帽貂裘的娄望君，让周晨都不敢认。“娄、娄娘子？”
娄望君见状，“噗呲” 一声，掩嘴笑道：“怎么周公子才给奴家发完请帖，今日便不认识了？”
周晨连忙说道：“岂敢，娄娘子今日一改往日面貌，实在惊为天人，故而不敢相认，娄娘子这边请。”
周晨将她引入座，和蔡琰坐一桌，又相互介绍一番。
“公子乃好酒之人，奴家近日采了些梅花，酿了这瓶梅花酿，权当贺礼，还望公子不要嫌弃。” 娄望君说道。
“娄娘子这话，折煞我了，你能赏光，我何其有幸。师姐、娄娘子在此稍坐片刻。”
周晨在前堂稍作停留，便又立刻返回后厨帮忙。厨房只有林娘子一人掌勺，实在忙不过来。李大哥又只能打打下手，煮面或许他可以，让他掌勺，周晨确实不敢拿自家招牌试炼。人手实在不足，小二也被叫进来帮忙。
“小二，忙完今日，晚些时候你去找一下老刘，看他还愿不愿意回来。愿意就请他回来帮忙。这样你也可以解放出来去前堂帮忙，不用困在这后厨打下手。”
找回老刘是周晨反复考虑过的，也一直有在想的。只是不知道今天会这么忙，所以才今日提出。找老刘毕竟有他的优势，至少合作起来不会陌生。而且周晨也教过他一些菜品，一来便可以上手。
忙完后厨，又到前堂。店中又来了个客人，天一楼的三掌柜。意料之中，月娘不会过来捧场，也不会缺席这次开业。毕竟她想知道，周晨又弄出什么花样。所以指派三掌柜前来参加，最合适不过。周晨过去招呼寒暄。这时赵峰提着礼物登门，站在门口便愣住。如此新颖的饭店，还是第一次见。满地的红毯，如一个神圣的殿堂，踏入前不由的在门口的垫子上反复摩擦鞋底，又整理衣物，免得踩脏红毯。
“赵公子光临，欢迎欢迎。” 周晨迎上去说道。
“周掌柜这饭店，好生别致。” 赵峰一边说着，一边将手中的礼物递给周晨，“这是我准备的礼物。而这份，却有些特别了。”
周晨将他引入席间，问道：“有何特别？赵公子为何要备两份礼？”
赵峰解释道：“这便是特别之处。这份礼并不是我送的，而是有人托我送的。”
“有人托你送的？何人？这洛阳城中，与我相熟的，基本都在这席间。师父、师伯、师兄等，却不知还漏了何人？” 周晨疑惑道。
赵峰反问道：“周掌柜可听过洛阳花魁古寒香？”
听到古寒香的名字，在座的众人都有些诧异。蔡邕卢植还好，曹操、袁绍以及那三掌柜却大吃一惊。古寒香是何许人也？在洛阳城中，无论达官贵人，都千金难求与她见上一面。一个小小饭店开业，没有邀请她，她却主动送礼，这怎能不让人猜测她与周晨关系匪浅？曹操和袁绍看向周晨的目光中，透露出一种 “这小子不厚道” 的意味，同时也对赵峰高看了一眼。赵峰见抛出的消息引起了众人的关注，达到了他满意的效果，便继续说道：“想那古姑娘何等傲气，今日却托我给周掌柜送礼。周掌柜这福气，实在让人羡慕。也不怕笑话，我追求古姑娘许久，平日见上她一面，说几句话便已让我开心不已。却是从没有收到过古姑娘的礼物呢。”
只有周晨自己知道，能引来古寒香的，恐怕只有那首《精忠报国》。必定是那日自己告诉赵峰，赵峰又去说与古寒香了，才有今日这送礼之说。礼下于人，必有所求。既然看破其中因果，自己也不想与花魁有什么过多交往，免得引来不必要麻烦。索性将这份礼给拒绝了。
“花魁大名自是听过，不过我与古姑娘素无渊源，她的礼，我可不敢收，烦请赵公子带回去。” 周晨说道。
赵峰听到这话，嘴里的酒差点喷出来，好不容易勉强咽下，却呛得眼泪直流。“你说什么？你可知道你拒绝的是何人之礼？”
“何人之礼并不重要，重要的是我与她并无瓜葛，所以她的礼，我并不能收。恩师教导，君子不受桃李之馈，无尘不敢忘怀。”
蔡邕听了，眼中闪过一丝亮光，满意地看了周晨一眼，举起酒杯，一饮而尽。卢植也乐呵呵地陪着喝了一杯。而其他几人，则是面面相觑。他们不明白，如此攀上古寒香的好机会，周晨为什么放过。若搭上古寒香的便车，周晨的饭店必定火热。到时候只要古寒香在店中现身，追随而来的客人必定络绎不绝。可是他们不知道，那样的生意岂是长久之计？饭店的招牌不是食物，而是某个人，这一开始便是本末倒置。只要饭店美食好，不怕没有客人来。
赵峰有些尴尬，提着礼物放也不是，不放也不是。“我提都提过来了，周掌柜好歹收下。不然回头我于古姑娘处不好交代。”
周晨无奈地回应道：“赵公子又何苦为难于我，今日我若收她的礼，怕是他朝我连骨头渣都得赔进去。”
正午时分，周晨招呼自己邀请的客人来到门前，拉上一条彩带，开始剪彩。随着牌匾上的盖头被扯下，“留仙楼” 三个斗大的金字刻在匾额上，寓意着此楼能留住仙人，更何况世间的凡夫俗子。
剪完彩正席总算开始，服务员开始上菜，当准备好的菜肴一个个端上来后，看着便让人食欲大增。色香味俱全的菜肴，让人忍不住大快朵颐。准备的火锅是个鱼头火锅，味美而不夺鲜，吃得让人暗恨自己少生了根舌头。
曹操边吃边感叹：“无尘这留仙楼一开，日后拍是少不了被天一楼找麻烦啊，你说是吧，三掌柜。”
三掌柜笑而不答，只是品尝着桌上菜肴，杯中美酒。不过看向周晨的目光，却多了丝凝重。天一楼，天一楼，没有天下第一的菜肴，也没有天下第一的花样，那还怎么配得上天下第一楼的称呼？天一楼这么多年经营，虽有大将军撑腰，可名气生意，都是靠实力赢回来的。靠的是客人的口碑，靠的是认真准备的菜品，靠的是来自五湖四海的菜色。只是今日留仙楼一开，却是让天一楼有些尴尬。虽然留仙楼准备的菜品只是洛阳寻常的菜品，却做出了自己的特色。或许比不上天一楼那样菜品繁多，天下九州的特色菜肴，都能在天一楼尝到。但他留仙楼却用寻常的菜品，做出不一样的菜肴，味道还极美。同样是鱼，天一楼翻来覆去也就那几种做法。可今日留仙楼推出的这火锅，便是天一楼所不会的。天知道他留仙楼还有些什么路数？
周晨自是知道会有麻烦的，不然也不会去请天一楼，既然请了，便是告诉他尽管放马过来。
酒过三巡，菜过五味，一个时辰转眼便过。随着火锅中不断下入青菜，桌上就没有一人舍得放下筷子。屋外寒风凛冽，白雪皑皑，屋内火锅热气腾腾，气氛热烈。隔壁桌的两个美女早被吸引过来，大家围桌玩游戏。游戏只是周晨临时想的，比较粗俗易懂，就是后世酒桌上的叫骰子游戏。桌上只有酒客，没有师徒对手，忘乎所以。
过往行人，亦被店中气氛所吸引，有些驻足观望，有些进店享用。大家第一次见这种围桌吃饭，喝酒行令的方式，好奇不已。被吸引进店的人越来越多，周晨吩咐送些免费吃食，即便不吃饭，也让他们尝尝店中的手艺。于是人潮如滚雪球般，越滚越大。
午时早过，天色将晚不晚，一桌酒客这才散席。众人喝得东倒西歪，这边三掌柜朝着周晨拍胸脯说道：“周兄弟放心，兄弟我回去定不让大掌柜对这留仙楼出手。”
那边曹操袁绍勾搭着赵峰，又过来拉周晨，要去倚红楼继续喝。蔡邕卢植相互搀扶着，往城中去了。只有蔡琰与娄望君还算清醒，望着一个个东倒西歪的，不知道要扶谁。最后看他们又一个个的找到方向，索性谁也没管，两姑娘结伴而去。