夏知禾白了他一眼,她没睡好怪谁,还不是怪这个臭男人。
昨晚她都说了停下来,停下来,死男人死活不停,还变本加厉,害得她今天根本起不来,好不容易爬起来,现在也是腰酸背痛的。
要不是为了挣钱,她怎么会受这份罪!
陆旭东讨好的跑到夏知禾身后,体贴的轻轻揉捏女人酸胀的腰间,“怎么样,有没有舒服点?”
夏知禾倒是很想让男人继续,但是现在也不是夫妻温情的时间啊!
夏知禾往前移了一小步,男人的手落空,自然就收了回去。
“老板娘。”小美低垂着头揉面,听见脚步临近的声音,这才抬起了头。
“嗯,还习惯吗?”
“习惯的,这些活我在家也经常做,都不难。”
夏知禾不动声色的打量着小姑娘的动作,看得出来是个熟手,没有说谎。
又对她增添了几分印象分。
“那行,你先继续揉面,我去准备馅料。”
“东哥,过来帮我剁肉。”
“好嘞。”陆旭东积极应道。
肉是陆旭东一大早去市场买的,现在天热,店里没有冰箱,肉没法隔夜,只能等每天一大早去市场拿,好在现在陆旭东已经和经营站的杀猪匠混熟了,人家也知道他是做生意的,每天都要定量的猪肉,杀好猪就把他需要的量放在一旁备着,等人一到,交钱就可以拿货走人,倒也不耽误事。
“媳妇,我今天去得早,还带了下水和猪蹄回来。”
夏知禾挑眉看向他:“又想吃卤味了?”
陆旭东嘿嘿一笑,点了头,没看见还好,看见了,这嘴里就忍不住念叨那绝妙的香味。
夏知禾也爽快,男人今天懂事,一大早就主动跑去市场买肉,过来店里做事。
对于听话的人,她不介意偶尔给点小奖励。
何况做个卤味,对她来说不是难事,做了就做了,正好也给家里的老人孩子换换口味。
“行,早市开过了就给你做。”
得了媳妇的应允,陆旭东剁馅剁得更卖力了,趁男人备料的功夫,
夏知禾就在一旁准备卤料,隔壁家里厨房的锅具没有店里的大,今天下水多,刚好可以在店里把卤料备好后直接用这边的锅炖,小火慢炖,炖上几个小时,等到中午正好就能吃上。
她余光看见陆旭东的工作已经开始扫尾,又吩咐:
“东哥,你把肉馅剁好顺便把下水和猪蹄洗洗,待会直接在这边炖吧,那边的锅没这么大,一次性煮不了这么多,现在天热,肉也不能就这么放在外面,放坏了可惜了。”
“听你的,媳妇你说怎么安排,我就怎么做。”
“嗯。”夏知禾满意地点点头。
这边馅料准备好,那边小美和的面也醒好了。
夏知禾看出小姑娘很渴望这份工作,加上也是个手脚麻利的,便将剁好的馅料端过来让她一起包包子,边包边和她说了一些做餐饮的注意事项。
“我们这个店早上就主要卖一些包子馒头,豆浆稀饭这些,都很简单。”
“但是,虽然简单,却也不能掉以轻心。”
“做餐饮除了要保证味道之外,最重要的就是卫生,这也是为什么我们选择明厨的原因,因为这样顾客能看得见我们的食材,也能看得到我们制作过程,买得安心,吃得自然也放心。”
小美边听边点头,“老板娘你放心,我一定按照店里的要求好好做事,绝对不会敷衍了事。”
“嗯,现在东西都准备得差不多了,这个点那些上班的陆陆续续的也快出门了,你先把包好的放蒸笼里,先蒸一笼出来,然后再包剩下的。”
“好嘞。”
......
一早进门的顾客就看见厨房里换人了,原本在厨房忙活的老板娘居然到前面收钱来了,老板不在,“哟,老板娘这是挣钱了都请上工人了。”
夏知禾笑着应对客人的打趣,“我家这小生意才开张几天呀,哪里挣得了多少钱,这不是好些顾客都在要求我们开午市和晚市吗,这时间一长,准备的东西自然就多,就我和我家男人哪里能忙得过来。”
男人一听,眼睛都亮了:“你们以后全天都要开了?”
夏知禾:“是呢,不过现在还没定具体时间,暂时还是只做早市,等东西备差不多了,午市应该会先开起来。”
“午市你们卖什么呀,这周边的年轻人中午都在单位食堂吃饭,剩下的都是在家带娃的女人和老年人,能有几个人舍得花钱出来下馆子呀。”
“老板娘,你们可别钱还没挣上,还把身家给搭进去了呀。”
“我这好不容易遇到个合心意的吃早饭的地儿,我可不想刚习惯就没了。”
夏知禾温柔一笑,“那哪能呢,我开着店还指望着它给我家挣钱,怎么也不能开倒闭了呀。”
男人爽朗大笑:“哈哈哈,那就好,那就好,我还是老样子,一杯豆浆,一笼鲜肉馅的肉包。”
“好呢,马上就来。”
夏知禾走到窗口旁,探头朝里面看:“小美,鲜肉馅的包子一笼,再来一碗豆浆。”
小美一听老板娘的声音,急急的把手里包了一半的包子,麻利的收尾,然后跑到水龙头下把手上的面灰清洗干净,又用干净的帕子擦干手,这才拿着打开蒸笼盖,用湿帕子包住蒸笼边将一笼包子放在盘子里,又从一早就做好的豆浆里,舀了一碗,一起放到传菜盘里。
小美本来准备自己出来送的,夏知禾拦住了她,“不用,你就在里面,外面的事情交给我就行。”
夏知禾从传菜口接过里面的盘子,端起来送到男人桌上,“大哥,你点的包子和豆浆,慢用啊。”
男人喝了一口豆浆,舒服的叹了口气,“还是你家这豆浆喝起来舒服啊,比我家那位弄得都好。”
夏知禾最听不得这种享受了家里女性的辛勤付出,又一边抱怨女性的话,笑里藏刀道:“那肯定是你给嫂子的家用少了,这豆浆,豆浆,肯定得豆子好,料多,喝起来才好喝。”
男人一口包子哽在喉咙,吞也不是,吐也不是。
夏知禾看男人的脸色,以为他被呛到了,问:“大哥,您没事吧?”
男人摇摇头,把嘴里的包子一口吞下,连忙喝了一口豆浆压了下去。
气还没喘匀就说:“大妹子,你可别冤枉我,我在外面辛辛苦苦挣钱,每个月家用都是给了的,但是我家那口子她舍不得放料我有什么办法?”
夏知禾以为自己怪错人,正准备道歉,就听到男人冷不丁的说:“要不,你让我家那口子也来你这上班,顺便学学你这手艺,反正你也要招人不是?”
夏知禾一愣,敢情男人是打的这个主意,还真是想得挺美。
“大哥,你这说得哪里话,我这就是个小摊子,哪里请得了那么多人,这刚请了个妹子,一时半会哪还有余钱多请一个人发工资呀。”
“大哥你都担心我这做不下去,我肯定更担心了。”
“到时候人请了,发不上工资,你说,这不是坑人吗?”
男人顿了顿,一想也是,虽说现在个体经济在慢慢放开,但是总归没有吃公家饭的靠谱,这要是他女人来打工,拿不到钱,那不是白干活了。
男人当即打消了这个念头,笑着把话题揭了过去。