大康三十八年小雪,后山的石阶覆着薄雪,林羽踩着咯吱响的竹屐,带着张虎和老刀,往邻县永丰社走去。竹篓里装着新制的菌脯和《育菌十二要》抄本 —— 这是去结同盟的 \"见面礼\"。
永丰社的晒谷场上,晒着金黄的蜂蜜饼,香气混着松针味,竟格外合衬。社主王伯摸着林羽带来的菌脯,连连点头:\"早听说你们的 ' 木露珍 ',这菌脯嚼着有松脂香,绝了!\" 他拍拍身后的蜂箱,\"咱们的蜂蜜熬制术,熬出来的蜜能拉三尺丝,正好换你们的育菌法。\"
当晚,两社在永丰社的祠堂里签同盟书。林羽铺开《商君书》残卷,指着 \"壹山泽\" 三字说:\"山林田泽,各有其主。咱们划界立石,互不越界,却互通有无。\" 他取出一块刻着麦穗和蜂巢的界石,\"此石立在两社山林交界处,望共勉之。\"
次日,永丰社的匠人挑着蜂箱进了牛角村,丰羽的采菌队则背着竹篓去了永丰社。张虎跟着永丰社的老蜂农学熬蜜,眼睛盯着熬蜜的铜锅:\"你们这锅用的是紫铜?\"
\"是啊,\" 老蜂农擦着汗,\"紫铜导热匀,蜜才不会焦。\"
张虎记在心里,转头就把这窍门用在菌脯的蒸制上,改了竹蒸屉为紫铜底,果然菌脯受热更匀。
丰羽的匠人则教永丰社的人认菌菇:\"这是松菌,柄白如羊脂;这是毒蝇伞,盖红如血,碰都碰不得。\" 老刀特意交代:\"育菌的孢子液和松针保鲜法,是咱们的看家本事,万万不能传。\"
就在两社忙得热火朝天时,京都万宝行的商队来了。为首的陈掌柜摸着竹篓上的青铜提梁,啧啧称奇:\"这篓子,连京都的匠人都仿不出。\" 他掏出泛黄的契约,\"咱们订三年契约,预支货款三百两,你们专供货给咱,如何?\"
林羽却皱起眉头。三百两货款虽多,可若是万宝行赖账,工坊就得喝西北风。他想起《管子》里的 \"积谷防饥\",便道:\"预支货款可以,但咱们得设个公积仓,三成货款换粮食存起来,以防万一。\" 陈掌柜一愣,随即笑道:\"林农正果然谨慎,就依你。\"
可没多久,工坊里就传出闲话:\"听说永丰社的人在偷学咱们的孢子液?\" \"万宝行给的价太低,不如卖给别家!\" 林羽把村民聚在神农祠,敲着《育菌十二要》竹简说:\"咱们教的是选菌、晒菌之法,核心的孢子液和保鲜法,一根松针都不往外漏。至于万宝行,独家经销虽是限制,却能换稳定销路,于咱们有利。\"
老刀也站出来:\"我跟着永丰社的人看了,他们的蜂蜜熬制术,咱们学了能做蜜渍菌脯,这叫互通有无,不是吃亏。\" 村民们这才渐渐点头。
除夕前,永丰社的王伯带着匠人送来十坛蜂蜜。周婶看着金黄的蜂蜜,忽然有了主意:\"把蜂蜜和菌脯一起熬,做成酱如何?\" 她支起大锅,先熬蜂蜜到起丝,再加入切细的菌脯,撒上山椒和姜末,熬成红亮的 \"山珍蜜菌酱\"。
除夕夜,两社匠人围坐在神农祠前,尝着新酱配粟米饼。王伯竖起大拇指:\"甜里带辣,还有松菌的香,绝了!\" 张虎忽然指着酱坛说:\"这酱用永丰社的紫铜锅熬,咱们的莲花陶瓶装,再贴两社的盟印,准能卖爆!\"
年后,张虎和永丰社的匠师合作,鼓捣出个 \"铜竹复合篓\"。篓身用苦竹编就,底部和提梁用紫铜加固,既轻便又能承重。商队试用后赞不绝口:\"以前骡车只能拉二十篓,现在能拉三十篓,山路再颠也不怕散架!\"
林羽摸着篓身上的麦穗和蜂巢纹,对张虎说:\"这篓子,就是咱们和永丰社的 ' 盟书 ' 啊。\"
张虎笑笑,又在篓底刻了行小字:\"铜骨竹身,山盟海誓\"—— 这是他和永丰社匠师喝了三碗松菌酒后,定下的 \"匠人约定\"。
雪化时,后山的界石旁长出了新芽。林羽站在界石前,看着往来的商队和交流的匠人,心里清楚:合作不是全盘交出,而是像松菌和松树,根须交错却各有根基。当永丰社的蜂蜜饼摆上州府的宴席,当丰羽的菌脯出现在京都的茶楼,这些带着不同山林气息的珍馐,终将在合作中长成遮天蔽日的大树。
而他腰间的苎麻绳里,依旧缠着松针和蜂巢碎屑 —— 这是耕者的 \"心眼\",也是牛角村在商道上的 \"定海神针\"。毕竟,只有守住自己的根,才能在合作的风雨中,站得稳,走得远。