再次惊讶。
确实是真正的肥膘肉。
肥肉堆积如山,丝毫不见瘦肉影踪。
眼前尽是一片洁白的脂肪,光滑细腻。
细看之下,猪皮已被清理得干干净净,就连细微的绒毛也无迹可寻,品质堪称上乘。
黄经理和余经理终于松了一口气。
有这些肥膘肉就足够了。
至于五花肉……咦,旁边的肥膘肉区不就摆着上好的五花肉吗?
两人急忙上前,果然是上等的三层五花肉,红白相间,令人垂涎欲滴。
五花肉区的另一边便是猪下水区,再往里才是猪头肉区。
黄经理和余经理相视一笑,既有欣慰又有愧疚。
杨建设科长果然言出必行。
这世上还有谁能比他更称职?
他们竟还曾对他有所怀疑。
真是差距太大了!
两人羞愧之余齐声喊道:“愣什么?快搬啊!”
这次随两位经理到冷库搬运年货的队伍中,不仅有司机和搬运工,还包括各自的采购师傅。
毕竟,这些食物是要入口的东西,怎能掉以轻心?
并非因为他们不信任杨建设,而是身为餐饮业者的职业习惯使然。
开餐馆的人最重视的就是食材安全。
黄经理和余经理兴奋不已,却不知两家的采购师傅比他们还要激动。
两位师傅聚在一起低声交谈:
“前几天我们店里收到一批顶级试用品。”
“太巧了,我们也收到了。”
“那些食材堪称完美,我从业多年,从未见过如此优质的货色。”
“确实令人叹为观止!”
“但为什么这里有这么多?”
两位采购师傅顿时陷入沉默,许久才开口。
两位厨师低声交谈,其中一位问道:
“咱们是不是一起看走眼了?”
这事儿想想都觉得难以置信。
这么顶级的食材,供应的可是尊贵的大人物,就这样被当作年货运走了?
听着怎么感觉不太靠谱呢?
另一位厨师摇头道:
“我一个人看错还说得过去,但咱们俩一起看错,这概率也太低了吧?”
两人陷入沉思。
一个人失误可以理解,但两人同时出错确实让人费解。
难道杨建设科长真的把这种顶级食材当成了年货分给大家?
“嘶……”
要是让饭店里的其他师傅知道了,他们会作何反应?
会不会骂我们浪费珍贵食材?
真有可能发生这种事。
正在胡思乱想时,突然听见黄经理和余经理在喊他们。
“你们嘀咕什么呢?”
两人对视一眼,立刻回过神来,快步迎上去。
交换一个眼神后,一人开口问黄经理:
“前几天杨科长送来一批试用食材的事,进展如何了?”
黄经理不耐烦地说:
“现在哪还有心思管这些?这是年货!关系到两家饭店六百多员工的新年福利。”
顿了顿又道:“先把东西搬上车再说,别在这磨蹭。”
他语气轻松,却透着几分紧张:
“我总觉得心里不踏实,就怕上面突然变卦,不让咱们继续享受这份‘好处’。”
其他人点头附和,黄经理说得对,他们确实捡了个大便宜。
单说那纯肥膘肉,就足够让他们惊喜不已了。
那些都是争破头都想得到的好东西,如今却堆放在冷库,任人随意搬走……想想都觉得不可思议。
不仅是黄经理感到不安,其他人又何尝不是如此?
余经理问:\"你们检查出问题了吗?\"
两位老师傅连连摇头:\"没有问题,绝对没问题。”
余经理疑惑:\"既然没问题,那你们为何吞吞吐吐?有什么事赶紧说。”
两位老师傅咬咬牙,终于开口:\"这批食材的安全性绝对没问题,只是……有一点特别。”
黄经理和余经理一愣:\"特别在哪里?\"
两位老师傅深吸一口气,说道:\"那肥膘肉确实是上等货,用来熬猪油再合适不过。”
两位经理皱眉:\"这就完了?我还不知道这是炼油的最佳材料吗?\"
黄经理脸色阴沉:\"别废话,说重点。”
两位老师傅硬着头皮继续道:\"经理,肥膘肉没什么好说的。
但那五花肉……\"
黄经理急切地追问:\"怎么?\"
\"那五花肉是顶级品质,跟咱们前几天拿的食材一个级别。”
什么?!
黄经理和余经理震惊得几乎站起。
前几天的食材已让他们记忆犹新!从业多年,头一回被催促在高峰期采购食材,甚至差点得罪客户。
这件事至今难忘。
此刻听闻,心心念念的食材就在眼前,却被随意搬动,两位经理怎能不慌?
黄经理手足无措:\"你没看错吧?\"
余经理也严肃道:\"这事可不是闹着玩的!\"
两位老师傅辩解:\"一个人看错情有可原,我们两个一起看错,您会信吗?\"
黄经理和余经理忽然觉得嗓子干涩。
这是怎么回事?
两位师傅提议:
“咱们的年货是不是不在这个仓库?”
“杨科长搞错了?”
嗯?
黄经理和余经理对视片刻,觉得这个假设很有道理。
确实有可能!
完全有可能!
想想杨建设平时的工作环境就知道了。
他搞错一个冷库也不奇怪。
黄经理和余经理遗憾地扫了一眼冷库里的食材,随后说道:
“大家暂停一下。”
“先到外面晒晒太阳。”
工人们疑惑不解。
外面应该比冷库更冷吧?
现在大雪纷飞,外面冷得刺骨。
但领导吩咐的事必须照办。
杨建设好奇地问:“东西都搬完了吗?”
两位经理连忙摇头。
杨建设恍然大悟:“对啊,人又不是机器,累了可以歇会儿。”
两位经理继续摆手。
杨建设更加困惑了:
“既然如此,为什么停下?”
黄经理谨慎地将情况说明,最后说道:
“杨科长,您是不是记错仓库了?”
杨建设笑了。
他轻轻点头,“你们很细心。”
黄经理和余经理对视一眼,奇怪,这反应有些反常。
杨建设随意地说:
“让同志们继续搬运。”
“我负责的仓库什么样,难道我不清楚吗?”
“忘了提醒你们,我现在在哪工作。”
黄经理和余经理头皮发紧,
恭敬地向杨建设行礼,
立刻安排人开始搬运。
杨建设所在的部门是 ** 处。
杨建设之前没多解释,
但其实已经什么都说了。
他来自 ** 处。
提到**,人们脑海中浮现的都是优质、特优、一等品这样的词汇,而非其他。
黄经理与余经理逐渐意识到,他们日常采购的物品,皆是由**处的采购员严格筛选后的精品。
普通商品经优中选优后,经大师傅处理,味道同样出众。
但若与真正的一等品相比,仍存在细微差异。
这种差距虽微不可察,却是顶级老饕和大厨梦寐以求的。
**处的产品正是这类顶尖之作。
此前,两位经理一直以为**处不过如此。
然而经历此事后,他们方知自己曾多么天真!
他们对“**”的实力毫无了解。
黄经理和余经理陷入沉思。
“既然这是**,将这些食材推向市场是否妥当?”余经理思索片刻,提出疑问。
嗯?
黄经理停下脚步,仔细聆听。
余经理低声说道:“杨科长仅告知我们,他一贯以**处标准审视事物,并未言明这批食材为**处独有。”
咦?!
黄经理越想越觉有理,愈发确信杨建设便是此意。
杨科长何曾说过这是**处的商品?
若是**处的货色,杨建设怎敢出售?
定然不可能!
黄经理突然拍手道:“我明白了,杨科长是在彰显他独到的眼光!”
两位经理相视一笑,想起一则传闻:
“杨建设科长的眼光!”
据传,杨建设科长的眼光极为苛刻,凡是他认可的食材,必属最优之选,绝无例外。
更甚者,御膳房的大师傅们只要收到杨科长推荐的食材,均可免检通过。
此刻,两位经理豁然开朗,内心深受震撼。
杨建设刚接到通知,随即与同事分享了这个消息。
他挑选的食材堪称顶级!
黄经理和余经理听后会意一笑,心中的石头终于落地。
如此安排,再好不过。
他们欣然接受了这份厚礼。
但两名采购员上前一步,仍面露忧虑。
“经理,这采购价定得这么低,会不会招来上级问责?”
“没错。
按分级制,这些食材属最高等级,至少比市场价高出一半。”
“像白菜这种,普通品随便卖,无需凭证;可优等品不仅限量供应,还得凭票购买。”
采购员们满是无奈。
他们真后悔没拒绝这次任务。
这些本该是极佳的年货。
然而职责在身,必须指出问题。
那清单上的东西,真值五十元?
笑话!
给双倍也不够。
单说猪肉,至少贵三成,还供不应求。
黄经理和余经理对视一眼,怒目而视:
“就你们事多。”
“你们知不知道我们费了多大劲弄来这些?”
“只管确保质量过关就行。”
“这事靠的是内部渠道。”
“这是兄弟单位帮忙备的年货。”
“去干活吧!”
虽然被训斥,采购员并无怨言。
挨骂又如何。
反正无责,还能安心享用丰盛大餐。
天啊!
顶级食材竟成了他们的年货!
今年定能过个富足年。
想到此处,内心狂喜。
采购员倍感幸福。