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申二狗听到唐哲的话,忙问:“什么生了?”

唐哲坐在石头上,指了指对面的一簇芦苇丛,说:“你看,那不是河竹(芦苇)笋嘛,早一些的都长出来一掐多高了。”

申二狗顺着他手指的方向看去,小溪沟边的芦苇丛下面,东一株西一株地发了不少新笋出来:“去年我吃过,很苦的,还跑了几天肚子,那东西你闹(毒)药一样闹人,吃不得。”

唐哲说:“那是你不会吃,要先焯一遍水,然后再用清水多洗几遍,才能把它的苦味去除掉。”

申二狗哦了一声,八家堰的人,没有吃过芦苇,大概就是不知道它的制作过程,而且新鲜的河竹笋里面,含有大量的草酸,不焯水就吃,拉肚子还算轻的。

山里人就是这样,人们的文化水平低,生产和生活方式都是靠老一辈的言传身教,当第一个人吃芦苇笋被中毒之后,人们便认为它就是有毒的。

在树皮草根还没有吃完的情况下,是不会再有人用生命去轻易尝试一种新鲜的食物。

唐哲又说:“只要焯水洗干净之后,它的味道和竹笋的味道有得一拼,反正吃了红苕也不饿了,我们多搬一些回去。”

申二狗没有意见,完全服从唐哲的安排。

两个人顺着河边一边抓着鱼,一边搬着河竹笋,等走到小溪尽头,汇入河流的地方,也就是到了岔道口,顺着河再往下走一段路,就到了千丘榜下面。

回到家之后,唐哲去把鱼和石蛙给清理干净,申二狗则是在一旁剥着河竹笋。

陈秋芸和唐婉去山上挖野菜了回来,母女俩每人带了一把锄头,上面还挂了一捆折耳根,见到唐哲在处理鱼,唐婉高兴地说:“哥,你又去抓鱼了回来呀,太好了,今天晚上又有鱼可以吃了。”

陈秋芸的目光却是落在申二狗面前的那一堆芦苇笋上面,看了一会儿,惊讶地问:“二狗,你剥的这个是芦河竹笋?”

申二狗点着头说:“是的呢,伯妈。”他跟唐哲一起久了,对陈秋芸和唐自立的称呼也亲切了许多,加上从他公的口中得知,唐自立比他父亲要大上两岁,所以现在都亲切地称呼伯爹伯妈。

陈秋芸忙说道:“你们这些娃娃,不晓得这个东西会闹(毒)死人呀,快丢了。”

申二狗有些委屈地说:“唐哥说可以吃的。”

唐哲见陈秋芸看着他,说道:“妈,放心吧,河竹笋可以吃,省城里的饭店里都有这道菜,以前我们不知道怎么吃,搬回来剥了就炒,那样吃里面是有毒的,只要焯过水,再好生洗几遍就可以了。”

陈秋芸半信半疑地问:“真的?省里饭店里都有卖的?”

唐哲点了点头,给出了肯定的答复。

当然,他并不知道现在的省城那些饭店里有没有卖的,不过在后世的许多饭店和农家乐里,河竹笋成了一道特色的农家菜。

在八家堰,唐哲是少数几个走出过大山,去过省城的人,陈秋芸对他的话深信不疑,招呼唐婉:“小婉,你把折耳根放了,快过来趁早帮忙把这些笋子剥了。”

唐婉跑去堂屋拿了一条矮板凳出来坐在边上,学着陈秋芸的样子开始剥起来。

唐哲把处理好的鱼放在林盆里,把那些内脏拿去给六六吃,从柴房出来之后,对陈秋芸说:“我去找一下沈阳。”

还没有等他走呢,唐孝贤就走了上来,看到唐哲他们在剥笋子,也很担心地问了一遍,得到解释之后,才说:“还是不要乱吃的好,祖祖辈辈传下来经验,真要闹着人了可不好。”

唐哲笑道:“孝贤叔,你在部队的时候,就没有吃过?”

唐孝贤摇了摇头:“其他笋子吃了不少,河竹笋还真没有吃过。”

陈秋芸问道:“孝贤,你来是有什么事吗?”

唐孝贤笑道:“光顾着和你们说河竹笋的事情,还差点忘记了正事,是这样的,明天一早,每家每户派一个代表去大队开会。”

陈秋芸疑惑地问:“上午?是有什么急事吗?”往常开会之前,通常都要学习一番,然后再把队里那几个老油条拉上台去批斗一番之后,才谈论正事,而且为了不耽搁大家干活,通常都是选在下午或是晚上召开。

唐孝贤说道:“当然是好事了,公社已经下文了,要号召各个生产队抓紧在春耕生产之前,把土地包产到户。”

“真的?”陈秋芸把手里的河竹笋扔在地上,一下子站了起来,激动地问着:“真的要实行包产到户了?”

唐孝贤说:“那还能有假?是我亲自去公社参加开会了的。”

陈秋芸突然有些担心地说 :“孝贤,你和我说句实话,这包产到户能行不?这些年来一直都是集体干,突然分开,心里没底啊。”

唐孝贤微笑着摆摆手:“自立嫂,包产到户后,地分到各家各户,自己说了算,多劳多得,只要舍得出力气,用心干,收成肯定差不了。”

这时,申二狗也忍不住插了一句:“队长,土地包干到户,是不是每家每户都能分到土地?”

唐孝贤看到是申二狗,知道他的担心,笑道:“只要户口在我们队的,没有被拉去劳改的,都能分到。”

陈秋芸忙问道:“那像自强他们那样的,是不是就分不到地了?”

唐孝贤叹了声,说道:“按文件要求,他们是不能参与分地的,除非能在分地之前赶回来。”

陈秋芸哦了一声,小声说道:“这就是自作自受呀。”

唐哲见母亲又提到唐自强,便在一旁打岔说道:“二狗,怎么样,我没有骗你吧。”

申二狗嗯了一声,唐孝贤问道:“怎么,你早就晓得要分包到户了?”

唐哲摸了摸头,笑道:“我也是前几天去国营饭店卖黄鳝,偶尔听到他们领导说的。”

唐孝贤也不疑它,说道:“县里倒是开了好几次会议了,现在公社也把会开了,便要组织各个生产队,商量如何分包。”

然后说道:“行了,我还要去通知其他人,你们忙你们的。”刚走两步,又说:“河竹笋真的能吃?不要被闹着哈?”

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