爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在小吃摊日复一日的烟火蒸腾里,林羽和林瑶迎来了一个骄阳似火的夏日。这天,林羽正在摊位上擦拭着桌面,突然,熟悉的系统提示音急促响起,眼前瞬间浮现出泛着微光的虚拟屏幕:“恭喜宿主触发特殊限时任务——研制全新爆款甜品‘金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼’,并在今日午后三小时内售出150份,收获顾客好评率98%以上。任务完成奖励:顶级甜品制作工具套装,解锁甜品大师专属香料配方。”

林羽眼睛一亮,立刻兴奋地喊正在一旁整理食材的林瑶:“瑶瑶,快来看!又有超棒的任务了,这次是做芒果舒芙蕾松饼,成功的话能拿到顶级工具和超珍贵香料配方!”

林瑶小跑过来,看着屏幕激动地说:“哇,羽哥,这听起来就超厉害!不过舒芙蕾松饼好像很难做,但是我相信我们肯定行!”

两人立刻行动起来,一头扎进系统知识库里钻研制作方法,林瑶认真地把所需材料和步骤记录下来。制作金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼需要准备的材料有:低筋面粉100克、玉米淀粉15克、细砂糖40克、盐1克、无铝泡打粉3克、蛋黄3个、蛋清3个、牛奶70毫升、黄油15克、新鲜大芒果2个、淡奶油150毫升、细砂糖25克(打发淡奶油用)、柠檬汁4 - 5滴。

林羽看着材料清单,对林瑶说:“家里低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐这些都有,但新鲜芒果得挑表皮金黄、果蒂周围有浓郁果香的,还有无铝泡打粉也得去买新的。”

林瑶点头,麻利地收拾好东西:“我这就列采购清单,咱们快出发!”

在熙熙攘攘的市场里,林羽仔细挑选着芒果,轻轻挤压芒果,感受果肉的弹性,再凑近闻一闻,确定果香浓郁后才满意地放进购物篮。在调料区,林瑶找到了无铝泡打粉,两人满载而归,迫不及待地回到厨房开启制作。

林羽系上围裙,神情专注,先把黄油切成小块放入锅中,小火加热至融化,离火后倒入牛奶搅拌均匀,放在一旁晾凉备用。林瑶则将低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉和盐混合过筛到一个大碗里。

接着,林羽将蛋黄一个个加入到放有面粉的碗中,一边加一边用打蛋器低速搅拌,直到面糊变得细腻顺滑,没有颗粒。然后,他把晾凉的牛奶黄油混合液缓缓倒入面糊中,继续搅拌均匀,面糊像丝绸般柔顺。

林瑶主动承担起分离蛋清和蛋黄的任务,她小心翼翼地将蛋清和蛋黄分开,把蛋清放入一个干净无油无水的大碗里。林羽在蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器低速搅拌至出现鱼眼泡,接着分三次加入细砂糖,每次加入后都将打蛋器调至高速,随着打蛋器的快速转动,蛋清逐渐变得浓稠,提起打蛋器,能拉出坚挺的小尖角,此时蛋清就打发好了。

林羽把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄面糊中,用刮刀以翻拌的手法搅拌均匀,就像在轻柔地给云朵翻身,避免消泡。再将搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,继续快速而轻柔地翻拌均匀,直到面糊整体变得轻盈蓬松。

林羽在不粘平底锅中刷上一层薄薄的黄油,开小火预热。预热好后,他用勺子舀起一勺面糊,从距离锅底约10厘米的高度垂直倒入锅中,面糊自然摊开成圆形,大小均匀。接着,他盖上锅盖,小火慢煎1 - 2分钟,直到面糊表面出现许多小气孔,就像星星在闪烁。林羽轻轻晃动锅子,松饼能轻松移动时,用铲子小心地翻面,再煎1分钟左右,直到两面都呈现出诱人的金黄色,一个舒芙蕾松饼就煎好了。他把松饼放在晾网上晾凉,按照同样的方法,很快就煎好了所有松饼。

趁着松饼晾凉的时间,林瑶将芒果去皮去核,把果肉切成小块,一部分切成厚片用来装饰,一部分切成小丁备用。林羽则将淡奶油和25克细砂糖倒入一个干净的碗中,用打蛋器打发,淡奶油逐渐变得浓稠,能保持纹路,状态就刚刚好。

组装环节,林羽先在盘子底部铺一层打发好的淡奶油,放上一个舒芙蕾松饼,再铺一层淡奶油,撒上芒果丁,接着再放一个松饼,重复这个步骤,一共叠放三层松饼。最后,在最上层挤上一圈漂亮的淡奶油花,中间放上芒果厚片,再撒上一些芒果碎粒,一份金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼就完成了,金黄的芒果与雪白的奶油、蓬松的松饼相互映衬,散发着迷人的魅力。

此时,烤箱提前预热到180c。林羽把做好的舒芙蕾松饼放入烤箱中层,烤3 - 5分钟,让表面的奶油微微融化,与芒果更好地融合,增加风味,但时间不能过长,否则松饼会失去蓬松的口感。

烤制完成,林羽和林瑶马不停蹄地将松饼打包好,带到小吃摊。刚把松饼摆上摊位,就吸引了许多顾客的目光。

“老板,这是什么呀?看起来好好看,从来没见过。”一个扎着马尾辫的女孩好奇地问道。

林羽热情地介绍:“这是我们新研制的金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼,用新鲜芒果和自制的蓬松松饼搭配,再加上香浓的奶油,口感超级丰富,您要不要来一份尝尝?”

女孩犹豫了一下:“听起来不错,那给我来一份吧。”

林羽熟练地将一份松饼递给女孩:“您拿好,一共28元。”

女孩接过松饼,尝了一口,眼睛一下子亮了:“哇,太好吃了!松饼好松软,芒果又甜又新鲜,奶油也不腻,老板,你这手艺太厉害了,我还要再买两份,带回去给朋友尝尝。”

就这样,金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼凭借着超高的颜值和绝佳的口感,迅速在小吃摊走红,顾客们纷纷排队购买。

时间一分一秒过去,距离三小时期限越来越近,还剩下最后10份松饼没卖出去,林羽和林瑶有些着急,加大了宣传力度。就在这时,一群大学生路过,其中一个男生喊道:“兄弟们,看这松饼,颜值高味道肯定也不差,咱们一人来一份!”其他几个男生纷纷响应。

终于,在最后几分钟,150份金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼全部售罄,系统提示音适时响起:“恭喜宿主完成任务,获得顶级甜品制作工具套装,解锁甜品大师专属香料配方。”林羽和林瑶相视一笑,疲惫却满足,他们知道,在美食的道路上,又迈出了坚实的一步,未来还有更多的美味等待他们去探索和创造 。

爱乐书屋推荐阅读:寂静江上咬唇,狂撩他与你相恋的小时光拯救你呆萌配腹黑:欢喜小冤家西游之女装小白龙嫡女之嫣入心妃拒爱总裁国民校草求抱抱让你写热门歌,你写病态三部曲?致心动的你敌人越多我越强,不死不灭斩魔王重回九零搞事业绝宠甜妻:影帝他有亿点点腹黑春光锦重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜再遇极品男神婚婚欲睡:腹黑老公请节制重生从2013开始腹黑大神:捡个萌宠带回家欢宠田园,农女太子妃一眼万年,总裁大人情有独钟盛世婚宠:妖孽邪王,接招吧!18岁成神豪,从此深情是路人从被解除婚约那天开始本宫不想当皇后异世灵石猎人漂在诸天的日子呆萌小青梅:妖孽竹马太腹黑神农秘境之大山强人盛世娇宠替身娇妻魂穿1990鉴宝系统:土匪夫君请绕道霸道总裁,强势婚爱!乖宠退婚后,她竟揣着崽穿喜服嫁皇叔诱惑汉承天予全章节免费在线阅读他来了请闭眼之暗粼娱乐圈武者重生之农门奸妃她扔的奶狗竟然是大佬大明星爱上我黑欲人生我的背后灵是帝皇从科举开始的首辅之路农民工修仙重生在高考:带着糙汉发家致富御兽时代,开局一只寒冰白虎
爱乐书屋搜藏榜:小女人,你好!官场顺溜哥绝色狂医:暴君的心尖宠纨绔疯子金屋妆阿娇港综:重生港岛,我是船王接班人夫君有个心上人床婚守则:龙枭的纯情宝贝诛天武帝震惊!天道剑君他被白莲花俘获了超强特种兵我家honey超能撩如兰似月冥王的金牌宠妃四合院:虐惨秦淮茹,决不被吸血重生之老公宠不停我的宝藏女孩是大明星白露投行之路让你打暑假工,你把地窟平推了?狂妻有主一胎三宝:锦鲤娘亲美又飒透视村医在花都魔门妖女妖精大人看上我让你假结婚,没让你来真的啊魔乱都市围棋阿尔法狗惹哭狗贼双世之楚辞传承国风后我成为考古博主爆红了龙凤双宝:爹地,不准凶妈咪导演能有什么坏心思修仙魔少甩掉校花后,我成了超神学霸穿成替嫁医妃后我被迫母仪天下开局缅北赚钱买科技四合院:怀揣神秘空间法宝步步女配唇唇欲动,老公彬彬无礼人鱼盟誓轮回之不良仙尊娱乐:我是无辜的医生说我胃不好锦言不负安和嫡色生香:侯爷,淡定点桃运小仙农开局,获得念动力赤脚医仙逆流惊涛我的系统奖励很随意
爱乐书屋最新小说:破产后,包养的校花总裁盯上我!全民转职:我锻造了千万神器!兵王回村,每天扶墙走综影:靠山祁同伟,驯服小野猫四度重构都市豪门超级医师重生归来万界至尊异种的营养是牛肉的六倍?港片:暴兵,大嫂与我一起摇摆市井大亨文明传承图鉴系统抗日:我有十亿预备役!四合院:神级种植空间开局娱乐:开局杨老板帮我告别童年不藏了,你们要找的就是我能看女神人生回放的我却孤独终老重生后,我成了网文鼻祖都市神级医婿重生都市之复仇风云守护家庭1之龙父护十四子之爱逆流韶华论,耙耳朵的自我修养大秦:我杀敌就可以升级成神我于道藏见长生女帝:坏了!我的召唤物成祸害了风暴中枢开局被撞,对方竟然是我合租室友鉴宝财瞳我的自爆,可升级为禁忌武器女尊:极端失衡直播:他就不会荒野求生!纯命硬玄道无涯章语管顶罪五年,出狱后全球警戒!都市与修仙世界的双穿就是爽指挥使,战姬进化路线不对劲!港综:无敌金刚,港女星臣服报告首长,99年的事情瞒不住了三界大钦差特种利刃尖兵我在职场开挂逆袭封神我只想安静地当具尸体官道之巅断绝关系后,我觉醒了SSS级职业!最强天劫:我在都市收服神魔妖魔乱世,五旬保安守家园美食从系统:摆摊开始和女总裁同居后开始失控人生剑魔修炼职场真龙:我的九五至尊模拟器