成功勾兑好了苹果酒,刘笔思索了一番,综合定价,决定苹果酒一扎得卖个120才行。
制作工艺,勾兑基酒的成本,还有中间的辛勤劳动。
这个价格根本就不贵。
从上次重新栽好树土豆已经过去了一个月,应该快到丰收的时间了。
刘笔穿好防护服去看,发现树上已经多了不少金色的“果实”。
这批刚刚栽出来的树土豆,收上来的土豆子就有三斤左右。
鉴于之前扩种后的面积是现在的两倍,那么再过几周,手上随随便便都能有十几斤优质土豆了。
刘笔有了个大胆的想法。
第九区的土豆都是大棚种的,质量好不到哪去。
土豆不好,基酒品控也不好。
所以造酒的时候杂菌多,反复蒸馏提纯后,酒液口感粗粝,难以入口。
而树土豆非常优质。
一周丰收一茬,产量极大。
除去做淀粉和直接食用的部分,剩下的,正好拿来提取酵母。
有了优质酵母,一方面可以拿来发酵馒头,另一方面,做成酒曲,也能拿来酿酒。
说做就做。
刘笔取出半斤新鲜树土豆子,清洗干净去皮,全部煮熟,再捣碎成泥。
再把他们收到自己找到的玻璃罐里。
这个玻璃罐是在以物易物的时候收到的。
当时不知道干什么用。
但刘笔看着喜欢,就同意拿它换两串蚯蚓肉,这回终于派上用场了。
刘笔把玻璃罐清洗到透亮,然后把干净的土豆泥放进罐子里。
野生酵母的来源很多,只要是天然有糖分的东西,比如带花蜜的花朵,落叶或者树皮,水果或者蔬菜,都是酵母的来源。
而优质的土豆泥,无疑是发酵的最好营养土。
静置土豆泥,再用一个清洗干净的尼龙网袋罩住玻璃罐口。
再把罐子的盖子拧紧。
酵母菌也是真菌。
酒类饮品还能在各个地方出现,说明这个世界的菌种还没有被变异孢子完全替代。
如果人类还适宜在地球上生活,那么就说明这个世界菌群的底层逻辑还没有变。
就跟底层代码一样。
哪怕被其他强有力的程序覆盖过去了,它仍然在屎山之下运转着。
那么,这种方法就一定能获得酵母菌。
发酵过程中,如果有杂菌,需要及时清除。
直到持续一个月以上,等酵母产生的酸性物质杀灭所有潜在危险的细菌。
等确保了这一罐发酵物里酵母菌的纯度之后,刘笔会把这些酵母接种到新的土豆泥上,直到提纯出单一的酵母菌株。
这种事情急不得。
刘笔把发酵罐子放在墙角里。
时间也接近深夜,刘笔感觉有些困倦,便裹了裹衣服,在车上休息了一夜。
第二天天亮,刘笔观察了一下玻璃罐子。
罐子旁边微微发热,似乎没有什么明显的变化。
昨天忘了买调料。
刘笔便开着三轮摩托车,再去隔壁的便利店。
习惯车辆后,人就变懒了。
缓冲区超过五分钟的距离,现在全都开车去。
这个世界有些东西的物价,就是偏高:比如香料。
哪怕是通过大工业合成的劣质香料,价格也是如此。
姜黄粉一罐要80元,葱末蒜末都要70元,而辣椒素则是60元。
而且辣椒素还是刘笔觉得最不好用的膏状体。
这玩意儿怎么能叫辣椒?
好在赚钱也没有那么困难,钱花了也就算了。
回到荒野饭店,他第一次把这些香料放在一起细细研究。
葱末是由细细切碎的干葱构成的,似乎是和什么香精一起炒制的结晶盐,所以葱味很浓。
姜黄粉和蒜末都是同样的原理。
辣椒素红彤彤的看不出成分。
但刘笔越发觉得,这些香料是一定有原始作物的。
人工合成不是无本之物。
一定有原始的辣椒等作物存在,才能产生这些香料。
如果能够买到这些香料的种子或者幼苗,自己在改良去毒后的土壤上种植。
香料不就可以自给自足了?
便利店里没有这种东西,刘笔当即开车前往九区找料。
又一次来到了上次经过的小吃街。
这里的商贩最喜欢用调料。
刘笔走到一个摊子前,挑了一个最便宜的蛋白块串:
“老板,我问你个事。”
“啥事?”
“你知道这些香料的原料哪里弄吗?”
“香料的原料?”
“就是……香葱末里要有香葱,生姜粉里要有生姜,辣椒素里要有辣椒,做大蒜末就得用大蒜……这些原料我去哪里能找到?”
“辣椒素就是辣椒素啊?有什么问题吗?”
“……”
刘笔顿时有种问别人鸡生蛋还是蛋生鸡,这个人回答了一个“生”字的痛感。
再问了几个小贩,要么就是根本不知道香葱末要加香葱,要么就是老老实实地说不知道。
有一个中年大叔对刘笔说:
“要不你去杂货铺或者调料铺看看,他们会有解答!”
好主意。
刘笔又去了调料铺。
他指着一包香葱末说道:
“店老板,你们卖葱吗?”
“葱?”店长有些疑惑地抬起头,“我们只有香葱末,就是你指的那个东西。”
“不是香葱末,是葱。”
“香葱末不就是葱?还能是其他什么东西吗?”
“就是……它的原料……”
“这东西本身就是原料吧。”
店长斩钉截铁道。
刘笔反而给说得一愣一愣的。
连续问了几家,都好像鸡同鸭讲一样。
根本讲不到作物种子或者幼苗这一块。
光是一个原料就把话卡死了。
只有一个路人上班族好像听出来一些味道。
他想了想道:
“或许我明白你的意思。”
“那太好了。您知道那里能找到香料的种子吗?”
“种子啊……那我不知道在哪里。不过你刚刚说的葱蒜什么的,或许去黄城大道那里能找到。”
调料铺老板也帮腔道:
“黄城大道,那可是大酒店和富人住宅区扎堆的地方了。所有你能想到的东西,那里都有!”
刘笔便一路步行去到了黄城大道。
和前面脏乱和拥挤的感觉完全不同。
刘笔没想到,这个世界还有如此漂亮的街道和房子。
房屋整齐地伫立两旁,贵妇牵着小狗在街道上撑伞走着。
优雅的西装和长裙在眼前舞动。
倒是布鞋加上短袖短裤的刘笔有些格格不入了。
哪个世界都是参差不齐的。
无论生产水平如何,人类命运如何,那个世界也都会有自己的黄城大道。
和天生生在黄城大道的人们。
刘笔在街头穿过,过往行人对他投来了好奇的目光。
他看着那些高级饭店的海报和菜单,恍然大悟。
菜单上,有一个招牌菜。
那是一条鲜绿的大葱,还有三条翠色的小葱。
小葱被精心打出了一个个漂亮的花结。
菜名:一江春绿。
售价4888。
又有一朵白花。
是把蒜瓣一个个打开铺成的。
一半是糖蒜,一半是生蒜。
菜名:冰火魔厨。
售价5888。
刘笔虽然感觉别扭,但还是庆幸,原料终于找到了。