“葱油面六文一碗,肉汤三文,馒头三文一个,您这一碗葱油面,再来俩馒头,一共十四文。”年轻后生点点头,付了钱后,找了个空位坐下。
这边叶莫缣刚给其他客人送完餐,看到新客人落座,赶忙过来招呼:“大哥,您稍等会儿,面和馒头马上就好。” 转身又朝着叶苏棉、孙怡芳还有李爱莲和莫大柱喊:“一碗葱油面,两个馒头嘞!”
灶台边,莫大柱正专心擀着面,听到喊声,应了一声:“好嘞!”手上的动作更快了几分。只见他将面团擀成薄片,再熟练地切成面条,一把抓起扔进锅里。与此同时,孙怡芳从蒸笼里拿出两个热气腾腾的馒头,放在盘子里。
没一会儿,叶莫缣就端着葱油面和馒头来到年轻后生桌前:“大哥,您的葱油面和馒头,请慢用。” 年轻后生看着那碗葱油面,翠绿的葱花点缀在油光锃亮的面条上,香气扑鼻,迫不及待地吃了一大口,边吃边含糊地说道:“嗯,这面味道真不错,这馒头也扎实!比馒头铺卖的一文钱一个的馒头,好吃多了!肉汤里面竟然还有肉末!虽然肉不多,但也是实打实的肉啊!”
随着时间推移,来吃饭的人越来越多,莫家众人愈发忙碌起来。莫叶绡和叶莫缣还有莫叶绒在人群中穿梭,不停地给客人上菜、收拾桌子;莫小则在一旁帮忙算账、收钱,还时不时地给客人推荐菜品;莫南山和莫忠军在旁边帮忙维持秩序,引导客人就座。
这时,又有一群做工的大汉路过,其中一个大汉吸了吸鼻子,大声说道:“兄弟们,这地儿闻着香,要不咱在这儿吃点?” 其他人纷纷应和。他们围到价格表前看了看,其中一个说道:“这价格公道,咱就在这儿吃!”
这群大汉一下子点了好几份饺子、馄饨,还有肉汤和米饭。莫家众人虽忙得不可开交,但每个人脸上都洋溢着喜悦。叶苏棉一边煮着饺子,一边对孙怡芳说:“他婶儿,照这情形,咱今儿个得忙到晌午了。” 孙怡芳笑着回应:“忙点好啊,说明咱这生意好!”
不大一会儿,饭菜做好,莫叶绡和叶莫缣一趟趟地给大汉们上菜。大汉们风卷残云般地吃起来,边吃边夸赞:“这味道,绝了!以后咱就认准这家了!” 莫小听到这话,心里乐开了花,说道:“几位大哥,好吃您就常来,咱们这儿天天都这个味儿!”
眼瞅着日头渐渐爬到半空,将近晌午了,莫小瞅了瞅时辰,转头对莫大柱说道:“大柱哥,差不多该炒菜啦,这饭点一到,咱可得把客人的肚子都给喂饱咯!” 莫大柱应了一声,袖子一挽,熟练地操起炒勺,顿时,锅里油花四溅,菜香四溢,那香味儿就跟长了腿似的,直往路人鼻子里钻,不一会儿就吸引来了不少人。
人群里,有个虽然穿着粗布,但没有任何补丁衣裳的老大爷,身旁还站着个温婉的老妇人,两人在摊子附近瞧了好一会儿。老大爷挠了挠头,瞅着招牌,一脸疑惑地问:“小姑娘,你这盒饭真有四菜还送汤或者粥?”
莫小脸上立马堆满笑容,赶忙迎上去,脆生生地说道:“爷爷、奶奶,您就放一百个心吧!咱这写的啥样,那就是啥样,绝对不兴糊弄人。您要是这会儿想吃,我立马就给您做去。”
大叔又把目光投向价格表,忍不住咋舌道:“哟呵,你们这价格可真是实惠到家了,买双份的可比别家便宜不老少呢!”
莫小笑着解释道:“爷爷,我们这不是新开张嘛,就想着薄利多销,让大伙都能吃得满意、吃得舒坦。您先尝尝,要是觉得好吃,以后可得常来呀!”
老大爷听了,咧嘴一笑,露出几颗不太整齐的牙齿,说道:“行嘞!给我来两份在这儿吃的盖饭,再要两份四个素菜带走的盒饭。正好一会儿我得去办事儿,赶路当干粮,出门在外,咱就低调点,不要肉啦。”
莫小应了一声:“好嘞!算下来一共一百零二文!爷爷,您可是第一个买带做盒饭的,咱也图个吉利,就收您一百文得嘞!” 待大叔给了钱以后,莫小转头就扯着嗓子喊:“大伯娘、娘、干娘、大哥两份四个素菜带走的盒饭,两份盖饭,加急哈!”
叶苏棉和孙怡芳听到招呼,那手脚叫一个麻溜,立刻就投入到配菜的忙活中。孙怡芳一边手脚不停地往盆里夹菜,一边脸上挂着灿烂的笑容,对叶苏棉说道:“她大娘,你瞅瞅,今儿个才刚开张,这人就跟赶大集似的,络绎不绝,看来咱这买卖指定能成啊!往后的日子,怕是要忙得脚不沾地咯!”
叶苏棉一边点头称是,手上切菜的动作一刻不停,嘴里回应道:“那肯定的呀!小小这孩子,脑瓜子就是好使,把啥都安排得板板正正、妥妥当当的。咱就把这饭菜做得喷香喷香的,保管能留住客人的心,生意指定错不了!”
没多大一会儿,两份热气腾腾、香气四溢的盖饭和盒饭就大功告成了。李爱莲和莫小一同伸手去端菜,李爱莲心思全在手上的活计上,压根儿没抬头,而那两位老人也是一门心思在饭菜上,同样没有抬头张望,所以双方谁都没有发现彼此。
莫小端着饭菜,笑意盈盈地快步走到老大爷坐着的桌子旁,脆生生地说道:“爷爷,您拿好嘞!您可是第一个买咱家带走盒饭的,为了感谢您照顾生意,就多送您两个馒头。您尝尝咱家这馒头咋样,可是咱亲手蒸的,麦香味可足了。对了,爷爷,您是要汤还是要粥呀?是带走还是在这儿直接喝?”
“粥,养胃,直接在这喝吧,反正我还要吃盖饭!”老大爷和老妇人接过盒饭和盖饭,鼻子用力一吸,那扑鼻的香味“嗖”地一下。