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剩下的几个人看到这一幕也没闲着,看着那个小兄弟动起手练了起来,几个人也都纷纷用菜的边角料练习了起来。

何雨柱看他们都在练呢,所以也在这个时候开始刷锅打扫卫生了,收拾一下后厨的东西。

因为菜板是何雨柱在后厨那边拿来的,所以第一样收拾的就是菜板。

“何师傅,您放在那吧!等会我来收拾就行,你休息一下,都累坏了。”

方才被何雨柱指导过的小兄弟,一见何雨柱拿起了菜板,赶忙上前准备从他手里接过菜板,一点也不慢,就快速上手了。

“哈哈,没事的小兄弟,你去忙你的吧!就这么点小活我还是可以的,不能耽误你的时间。”

之前何雨柱学徒的时候就是这样帮刘隆盛打扫卫生的,大家也都是有所耳闻。

所以现在众人也都学着何雨柱的样子,想要通过这个方法成为第二个何雨柱,也算是一种寄托,也是一种希望。

“小兄弟,你知道我刚才为什么要强调刀工的重要性吗?刀工既是一种基本功,你可以来看一看我的菜板表面,在我的菜板上你几乎看不到有什么刀痕,这就是基本功。”

“我之前也是像你这样抢着帮师父收拾卫生,一则的确是想让师父休息一下,二则我是要观察师父的菜板,这样也可以检查出自己的不足。”

“我师父的菜板现在看起来就像新的一样,其实他那个菜板已经用了将近四年了,现在菜板上甚至连深一点的刀痕都没有,干干净净的。”

“你知道这是为什么吗?”

“是因为师父切菜的时候并没有把力用在菜板上,而是直接用在菜上面,所以菜板上面没有刀痕。”

“同样的道理,你在切菜的时候也应该考虑切菜时所用的力气大小和力气方向,要注意用力,然后要时刻练习。”

何雨柱一番解释。

那小兄弟这才似懂非懂的点了点头,伸手从何雨柱手里接过了菜板看了起来,然后看到菜板上面一点刀痕没有,这时侯才意识到不可思议。

“这些都是需要领悟的,不是一日之功。需要慢慢练习的,这也就是为什么刚才我一直和你们强调刀工的重要性,不要把基本功给丢掉,这都是厨艺提升的关键点。”

话音刚落,厨房的门外边响起了鼓掌和喝彩的声音,还伴有笑声。

何雨柱抬头一看,便看到了一脸赞赏的刘隆盛。

“师父,您来啦!”

何雨柱赶忙从旁边搬了个凳子过来,直接放在了刘隆盛身前。

此时的刘隆盛心中既有感动又有赞赏,感动何雨柱出了名还不会忘掉自己这个师父,赞赏何雨柱有一颗仁义之心,这真的是对自己最大的回报,厨艺都不是最重要的,人品才是最重要的。

那些成了名心思飘了的人多了去了,很少有人会这样仔仔细细的去指导学徒,而何雨柱就是第一个,不知以后有没有,但是现在是唯一一个的。

而何雨柱之所以对待刘隆盛如此不同,最重要的原因就是,刘隆盛是实实在在希望何雨柱好,没有任何其他的想法,尽心尽力的帮助自己,并且没有任何的私心。

再一个何雨柱心里也清楚,刘隆盛才是实实在在帮助过自己的人,过年时邀请何雨柱去他家里过年,如今客宴也是刘隆盛专门去找了客人,给了何雨柱一个展示的机会,并且把自己尽心尽力的推到人前面去。

“柱子,你现在可不一般了,咱们两个现在是平级,你也是顶级厨师了。”

刘隆盛摆了摆手,随即笑着打趣道。

何雨柱一听这话,原本弯着的腰更弯了,跟刘隆盛说话时也更加恭敬了,没有一点点的自傲。

“师父,你这说的这是哪里的话?俗话说一日为师终身为父,您是我的师父,更是父亲一样的存在,所以在我心里你就是和我父亲一样的。”

“当初是您和我师母帮着我照顾雨水,才让我有了时间去学习厨艺,也是您在我和雨水孤苦无依的时候带我们回家过年,您不管是顶级厨师还是什么,您都是我师父,这是不可能改变的事实。”

何雨柱的一番话成功把刘隆盛说的老泪纵横,一双手在脸上抹了又抹,却硬是不让泪珠流下来,不想让自己的这个徒弟看到自己流泪的感觉。

俗话说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处,可是面对着面前这个对自己尊敬的真心的的少年,刘隆盛是真的感动。

而何雨柱的说法和做法更是让大家赞叹不已,所以说在空闲的时间里,会有很多的人来找何雨柱请教厨艺,何雨柱也是毫不藏拙的帮助着。

在丰泽园的整个后厨当中,何雨柱的年龄最小,但却是最受欢迎的人。因为何雨柱大方的向众人指点自己的经验,不断带着众人进步。

而何雨柱,也在完成任务的同时不断加强自己各项技能。

下午的时候,何雨柱走进丰经理的办公室,看着丰经理还在看账本的时候,便在办公室到处看看,忽然看到一个大的喇叭形状的东西,从后世记忆中看到,这原来是一个留声机。这也是何雨柱两世为人第一次见到这个东西。

丰经理看完账本后,看到何雨柱在留声机面前站着笑了笑说道“柱子,喜欢吗?”

何雨柱没反应过来是什么意思,随口说道,“喜欢啊,这个还没听过呢。”

“喜欢你就带回去了听听。”

“我带回去?这不好吧。”

“没关系的,喜欢就送你了,我在办公室也听不了。带回去吧。别再推辞了。”

“那就谢谢丰经理了。”

“你太客气了,柱子,下班的时候带上。”

晚上何雨柱带着何雨水回到了四合院,这里巷子里还是黑漆漆一片,进了四合院除了何雨柱和何雨水住的房间是黑的,其他地方都有亮光。

回到房子里,何雨柱第一件事就是打开了封在箱子里的留声机,放在桌子上。

这个时代的留声机还是比较精致的,盒子上安着一个大喇叭,看着很是喜人。

何雨柱拿出赠送的一张唱片,放在了圆盘上,将唱针轻轻放在唱片上,随即一阵优美的音乐声便从喇叭里传了出来,为枯燥的生活添加了一点色彩。

“哥哥,咱们的盒子也会唱歌了!”

何雨水拍着手高兴的蹦跳了起来,面前这个玩意她可是从来都没见过,自然是要新鲜两天。

在优美的音乐声中,何雨水也渐渐睡着了。

日子过得十分平淡,无大事发生,几乎每晚何雨水都会把留声机打开听音乐,虽然就只有一张唱片,但何雨水总是听不腻。

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