苏先生没想到叶书怡会从这个角度来问。
他回答道：“厨艺大赛是每年的八月份，一共分为两轮。第一轮是自由创作，第二轮是指定题目发挥。想要参赛的话，需要七月中旬之前报名。”
“哦哦，好。”
“叶小姐，你真的不考虑来美食联盟吗？我们这里有港岛最出名的厨师队伍，可以一起交流厨艺。”苏先生可是很看好她。
“会不会很麻烦，比如，有去其他店试吃品鉴的义务。再比如，是否需要会费呢？”叶书怡见对方如此诚恳地邀请，再拒绝似乎有点不近人情，于是问。
如果没有太多事情的话，可以加入。
“当然啦，去其他店试吃这个全凭自愿。你想去就去，不想去的话，联盟也不会逼你的。加入美食联盟也不需要会费，这个联盟的大哥，凤成酒家，会负责资金运营。但是，有一些公众活动，是一定要参加的。比如厨艺大赛，即使不去参赛，作为美食联盟成员，也应当出席才是。”苏先生耐心讲解。
“好，那我们加入吧！”叶书怡欣然答应。
“好，美食联盟欢迎你的加入。明日我会亲自把聘书送过来，你是我们联盟的第二十一位成员。”苏先生说。
他们吃完饭，还打包了一份带走。
“书怡姐，你好厉害啊！竟然可以带着叶记加入美食联盟，这可是莫大的荣誉！”黎凯乐见对方走了，激动地过来说。
他们四个已经度过考核期，被正式录用。
叶书怡不甚在意：“这算什么，等着吧，我们还会有更好的成就。”
那天下午，叶记不开门，叶书怡放几个员工半日假，工资照计，可把他们高兴坏了。
叶书怡提前三天在门外贴了告示，关门半天，避免走空，所以大家基本不会来。
下午的叶记要装空调。
之前的叶记也有空调，但考虑到成本原因，装的是窗式空调，只需要两千多港币，无需安装，但噪音大，爱漏水，用久了冷气还不怎么足。
在这里吃饭的顾客，体验感会差一点。
现在，叶书怡要抛弃老式旧空调，安装分体空调，要比窗式空调贵五倍不止，安装费普遍五千起步。
但是，它噪音小，质量好，冷气足。
叶书怡知道环境也是决定客人来不来吃的重要因素。
叶骏辉知道女儿的想法，自然也是赞成。
“小姐，你是说，要安装三台空调吗？”装修的师傅第一次见这么豪的。
“嗯嗯，师傅我记你两份工钱。”叶书怡说。
“没问题。”
叶书怡在堂食门店，还有两个厨房都安装了空调。
这样，做菜也不会热了。
港岛的夏天，真的热到地面能煎鸡蛋。
她还给自己家里装了一台。
好了，这又花了不少钱。
但是旧的不去，新的不来，叶书怡相信，这些钱花出去了就是投资，以后一定会回来的。
果不其然，翌日再次爆单，小小地方的叶记，十个人干活都没得歇。
“生意这么好，没开分店吗？”陈南枫今日穿着便衣来，都没位置坐了。
“已经在装修了。陈大少，你的饭我做好了，在后厨，你自己去拿吧，我忙不开。”叶书怡边收碗边道。
“新空调就是不一样。”陈南枫肆意感受着夏日清凉。
他去拿饭，出来时，很不经意地提到：“叶小姐，我朋友买了电影票，但临时有事去不了，你感兴趣吗？”
叶书怡头也不抬：“我还有一堆活呢！”
“可是买了不去，好浪费。”
“你买的？”叶书怡问。
“对……不是，我朋友买的。”差点就讲错。
“哦。”
“我请你喝港式奶茶，怎么样？”
“好。”
“嗯，我先走了，晚上七点来接你。”
陈南枫离开。
就是叶书怡整个下午都心不在焉。
“书怡姐，你怎么了，好像心不在焉。”时若欣敏锐地察觉道，轻声问。
“啊……没事。”叶书怡摆手，“可能天气热。”
“哦，要注意身体，多喝水哦！”她很贴心地提醒。
“嗯嗯。”
“哎呀，若欣，你看不出来吗？书怡姐这是，少女怀春！”那坐在前台的董琳儿笑了笑，调侃。
“没有，阿琳，专心做账。”叶书怡的脸飞快地红了，像一个熟透的红苹果。
“哦。”董琳儿只是应，倒是对时若欣抛了个“我没说错吧？”的眼神。
叶书怡转头去后厨了。
她刚进门，谢宴飞就跟过来：“书怡姐，有两个很好看的女人，重金一千，指定要吃你做的菜！”
“是不是方女士？之前来过那位。”叶书怡问，那是陈南枫的妈妈。
“不是，不是，是两个年轻漂亮的女人，生面孔。”
叶书怡便炒了几个拿手菜，吩咐黎凯乐端出去。
出去一看，竟是见过的。
原来是港岛那着名设计师，江浸月江小姐，还有她朋友。
她们两个都穿的旗袍，一个青绿，一个嫩粉。
花红柳绿，灼灼生辉。
只是气质却截然不同，一个端庄恬静，一个媚骨天成。
“江老板，又见面啦！”叶书怡坐下，笑着招呼。
“对，自从上次吃了你家的双皮奶韵糕，就唇齿留香，念念不忘，今日又来了，可麻烦你给我们做的一桌菜了。”那江小姐温婉道。
“小事，我这人别的不会，做几盘菜让美女吃得开心，却是拿手的。”拿钱办事，不辛苦。
“哎呀，你就是名动港岛的大厨叶书怡吗？长得真靓。”粉衣女子笑得妖媚，声音软绵绵的，让人心神荡漾。
“谢谢，你也很好看。”
真的，她很少见过这么好看的美人。如果说江小姐是兰花，空谷幽兰之美，那么刚刚说话的美人就是牡丹，国色天香之美。
“这是我妹妹，她也想尝尝你的手艺。”江浸月道。
“没问题，请慢用。”叶书怡没想到她们竟然是姐妹，风格完全不同。
不过细看五官，倒是有几分相像，一样美丽，只是神态不同。
“嗯，真好吃。比会所里的工作餐好吃多了。”粉衣小姐吃了一口道。