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江棠雪不在家,家里的大小事儿都由江棠溪一个人负责。

一早起床,照顾着弟弟妹妹吃完了早饭。

上学的时间到了,江棠溪起身开门,冷不丁的一个人从门外跌了进来。

江棠溪然后退了一步,定睛一看,发现是江棠雪,赶忙跑上前把她扶了起来。

“姐,你怎么这个时候回来了?出什么事了吗?”

江棠雪整个人累的连眼睛都睁不开了,呢喃的说了一句:“回来的时候没有买到坐票,站了一晚上,太累了。”

在江棠溪的搀扶下,江棠雪进了正屋。

看着她的模样,江棠溪有些心疼:“你怎么没有晚一天回来呢?”

话音落下,只听到了一阵鼾声,江棠雪已经累的睡着了。

无奈的摇了摇头,江棠溪转身出去了。

门外,弟弟妹妹们眼巴巴的看着,看到江棠溪出来,小声的问道。

“二姐,大姐没事儿吧?是在外面受欺负了吗?”

“没受欺负,就是回来。在车上站了一宿。有些累了。让大姐一个人在家睡觉吧,等睡醒了就好。”

江棠溪催促着几个小豆丁去了学校。

一觉睡到了大中午,江棠雪才醒过来。

看着熟悉的环境,她松了一口气。

下次再去省城,得提前找崔玉林的朋友,问问省城回来时买票有没有办法。

不然以她的身子骨,再来两次人就撑不住了。

在家里随便。找了点东西对付着吃一口后。

江棠雪直接去了饭馆,他她到的时候,饭馆的人也刚刚吃完午饭,正准备休息。

看到江棠雪都很惊讶,林如萍道:“这么快就回来了,比赛完了?”

江棠雪摇了摇头:“还没开始比呢,这一次只是赛前培训,正式比赛日期定在了一个月之后。”

“怎么样,是不是见到了很多大厨?”

赵瑞安对厨艺好的人都比较崇拜。

“我之前跟着我爸去过一趟省城,离车站最近的国营饭店,有一个主厨,听说家里有人曾是宫里的御厨,做菜那叫一绝,这次你有没有见到人?”

国营饭店的厨师,不同于他们外地人,不需要住招待所,只是培训那天,江棠雪见过一面。

那人话很少,全场只和相熟的人说过几句。

“嗯,见了,但是没交流。”

赵瑞安听了,有些遗憾:“师父,下个月你去比赛的时候,要是有机会,你帮我找那个师傅要一个签名吧。”

“签名?”

“嗯嗯,你让他给我写一句鼓励的话,以后我学厨就更有干劲了。”

江棠雪不知道他是怎么想的,不过没有多想,直接答应了下来。

走之前,江棠雪吩咐过,让赵瑞安每天把做的菜都记录下来。

简单的闲聊之后,江棠雪开始查看这几天他的工作。

赵瑞安现在会做的菜有限,但这几天都还是变着花样调换菜谱。

江棠雪夸赞了两句:“很不错,继续保持,再过半年,做大锅饭的工作,就能完全交给你了。”

赵瑞安叹了一口气:“师父,我想自己掌勺,火候还差得远呢。这两天你不在,换我炒菜,那些工地的师傅们一吃就吃出来了,天天追着曾想问你什么时候回来。”

不止是工地的师父,就是店里的几个人也都是这样的想法。

“江厨,其实小赵做菜没什么问题,可不知道为什么,和你做的菜相比,味道就是差了一点。”

江棠雪看到赵瑞按很挫败,安慰道:“这很正常,表面看起来,做菜无非就是起锅烧油,油热下菜,翻炒熟后出锅,有些菜需要特殊处理。但往细里看,这其中的门道很多。比如烧油,我一般会跟你讲油温七成热,九成热,都是一个大概的数字。同样的七成热,有的菜温度要第一点,能保持口感,有的菜需要油温高一点。我们没有准确的工具测量,就没有办法达到这样的目的。”

赵瑞按好像收到了启发:“师父,你的意思是说,只要有足够精确的工具,哪怕不会做饭的人也能做到色香味俱全?”

“理论上是这样”,江棠雪却摇头:“但是实际上,很难。工具只能精准的测量可以量化的部分,对于不能量化的部分,还是无法达到预期的效果,比如有些肉需要腌制后手打上劲,手上的力道,每个人都不一样。”

江棠雪讲得很细,赵瑞安边听边记。

“不错,基础功扎实。”

突然出现的男人声音,惊得江棠雪停止了讲解,回头一看,居然是铁勺。

登门即是客,做生意讲究的就是和气,和气生财。

不管前几天闹得怎么不愉快,江棠雪还是好脾气的起身道:“铁勺师傅,今天刮得什么风,竟然把你老人家给吹来了。”

铁勺面色阴冷,嘴上捧着说道:“本来想着咱们都要回荣城,可以路上搭个伴,聊聊心得。没想到江师傅走的太着急,当晚就不见人了。出于同乡情谊,我来看看你有没有安全到家。”

猫哭耗子假慈悲,黄鼠狼给鸡拜年,没安好心。

“家里事多,不能在省城耽误太久。”

江棠雪走得着急,确实有想躲着他们的想法,不想听他们的糟心话。

铁勺抓住了她的话口,端着长辈的姿态训话:“小江,我这么称呼你,没问题吧。”

“没事”,一个称呼,江棠雪不计较。

“我比你大二十岁,如果你爸还在世,应该和我年纪一样大。”

江棠雪低眸,看来这人是查过她的底细了。

“其实,我和你爸是认识的。”

江棠雪对他透露的这个消息,并不意外。

荣城不大,从事厨师行业的人不多,国人对于吃的讲究,注定了好大厨之间是有相互的了解。

“不只是认识,某种意义上讲,我和你爸还是一个师门出来的。当时候收你吧做徒弟的那个老师傅,是我师爷赶出门的一个徒弟。”

江棠雪眉心跳了跳,铁勺不会故意提起这事。

“你爸资质不错,可惜拜错了师父,你继承了你爸的手艺,就是少了个欺负好好调教。”

说话绕来绕去,江棠雪听的烦躁:“有什么话你只管说吧,我对你们这些过往恩怨没兴趣。人死如灯灭,我爸人都没了,在追究那些没意思。”

铁勺准备了一肚子的话被堵了回去,脸色铁青。

“小江,人贵有自知之明。你弟弟妹妹还小,照顾好家里才是你的正事,别掺和大人们的事情。”

江棠雪佯作不懂:“大人,什么大人的事情?铁勺师傅真会说笑。”

看铁勺被气得不轻。江棠雪反笑道:“你有句话说的确实不错,人贵有自知之明。输一次是发挥不好,运气不佳,一直输,那就是实力不够。”

铁勺半眯眼睛看着江棠雪。

上次输给他,也只是小范围的事情。

这次比赛结果是要登报宣传的,真输了那就是丢脸丢到家了。

不过转念又想起。

这次他去赛前培训,接触过的大厨比比皆是。

他在比赛中出不了头,江棠雪也没那机会。

登报只会宣传比赛前几名,他们的名字可能就是一笔带过。

心里盘算完,铁勺哈哈大笑三声:“还是年轻好啊,年轻气盛。该提醒的我都提醒过了,小江你听不进去,害得只有自己。”

说完,背着手离开。

等人走远了,赵瑞安几人围了上来:“师父,这人是谁啊?他刚刚说的都是什么意思?”

“国营饭店的厨师。”

“啊!”刚刚那人看不起人的样子,赵瑞安看着就生气,这种人品,还在国营饭店工作,简直给单位丢脸。

“之前你爸还打算让他给你做师父呢。”

赵瑞安赶紧双手合十:“还好还好,我爸悬崖勒马,没有往坑里跳。”

被他这小动作逗得一乐,江棠雪道:“他也参加了这次的厨师大赛,今天来绕一圈,就是为了警告我,让我知难而退。”

“你还要继续参加吗?”

相比于比赛,林如萍更担心江棠雪的安慰:“这人看面相就不是善茬,整人的手段肯定也少不了,你能应付吗?”

“现在已经不是随便扣帽子的年代了,他不想被我压一头,我还偏要踩着他上位。”

刚刚铁勺的那通警告,算是正式激发了江棠雪的斗志。

“好,你这段时间安心备赛,饭馆里的事有我们呢。”

之后的一个月里,江棠雪每天除了正常做菜教学,剩下的事情,不用她吩咐,其他人都能做好。

空闲的时间,江棠雪也没有闲着,她开始磨练自己的刀功。

刀功作为基本功,是日练之功。

因为有丁翠霞几个切菜,江棠雪已经很久没有练手了。

不止这个,还是剔骨的功夫。

剔骨不伤肉,是她上辈子的看家本事。

这一次比赛如果有机会,就给他们露一手。

时间一晃,一个月过去了。

临出发前一天,江棠雪突然收到了系统的提示。

【发布一条支线任务(展露头角),近期省城举办厨师大赛,用户需要在省赛中取得前三名的成绩,获得参加全国厨师大赛的资格。】

【任务奖励:神秘大奖一份。】

江棠雪看到这个神秘大奖有些心动。

托崔玉林朋友,买到了去省城的火车票。

在一家人的叮嘱中,江棠雪踏上了自己的赛程。

这次安排住宿,还是那个招待所。

江棠雪依旧先去了办公楼,找徐东登记了自己的信息。

“第一次参加这样的比赛,看你好像都不紧张?”

所有的参赛选手,都是徐东亲自招待的。

这里面除了个别个体户外,其他人都是代表单位来的,能不能赢到最后,代表了单位的脸面。

有了得失心,感受就不一样了。

徐东能感觉到他们的紧张。

唯独江棠雪,和第一次见她时候一样。

江棠雪轻笑:“人外有人,天外有天。这一次如果我能侥幸得个好名次,也算是我不枉此行。如果我最后没有拿到好成绩,也能把这次比赛当成学习的机会。不管怎么算,我都不亏的。”

嘴上说着,江棠雪心底里对自己还是有些自信的。

连喜怒无常的皇帝他都能伺候的了,其他人和你不用多说。

这次比赛,他有信心。

徐东听了这话,满意点头:“这也是我们举办这次比赛的目的,让大家都各显身手,也互相学习。”

“这次我们特地联系了日报,未来一个月,专门开设了一个板块,宣传你们比赛的情况。”

江棠雪但是有些意外:“一个月?难不成我们比赛要一个月?”

徐东摇头:“比赛一天定输赢,不过日报每天会根据你们的参赛作品,详细描述一下菜品的做法。今天和你说这事,也是想看看你的意见,你会同意将你的菜的做法公布在日报上吗?”

拿手菜就是招牌,登记上报,意味着其他人很快就能复刻出来。

江棠雪低头思索片刻,答应了这事:“我可以同意你们登报,而且这次也会全力以赴,做出好的菜品。但是我有一个条件,你们这文章,需要把我的店铺名印上去。”

徐东有些为难,当初和报社谈这个板块,打的旗号是宣传美食文化。

如果把店铺名加上去,开了这个先河,报社的人会不会同意。

看出他的犹豫,江棠雪道:“徐老师,我想这事也不是那么着急吧。比赛那天会不会有报社领导到场?”

“会,其中一个专门负责这个板块的编辑,会作为评委,亲自体验。”

“如果可以,能不能帮我引见一下评委老师,如果不能在文章里加店铺名字,我想问问有没有其他办法,在报纸上刊登。”

徐东听到这儿,也明白了,江棠雪的意思。

怪不得人家能挣钱,这脑袋瓜子就是灵活。

从办公楼离开后,江棠雪去了招待所。

铁勺比她来的早,看到江棠雪,鼻子哼了一声,扭头就走。

江棠雪无奈摇了摇头,没把这事放在心上。

更不知道,铁勺已经把她当成了敌人,誓要在这场比赛中给她一点颜色瞧瞧。

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