“开饭了,开饭了!”村口,几个带着白帽子的人,一边吆喝,一边抬过来几口大锅,给众人打饭。
大部分士兵其实完全不懂汉语,参军之后才听过几次。托马什神父手下,这些加入比较晚的,也来不及系统学习,但唯独懂得“开饭”两字,一听到这喊声,立刻聚集过来,都想往前挤。
好在,这种情况天天发生,大家早都有应对策略了。各部已经安排了专门的人手,负责维持秩序,让大家排好队,再依次去领。托马什神父这边也有所准备,在开始之前,就专门让亨利带人,在领饭的地方做好准备,组织大家排队了。
不过,队伍还没安分下来,就见拉海尔带着两个手下,从前面挤过来。他一手拎着一个破筐子,里面都是冒着烟的泥巴球。有眼尖的人看见,便喊道:“那都是‘太祖烤鸡’啊!这家伙怎么拿了这么多?”
他这么一喊,大家都注意到这边。一看他插队,还拿了这么多,众人都非常不满,立刻鼓噪起来。
“好了,别吵了。”托马什神父连忙制止他们:“那几个人是朝廷专门雇来当教头的法国老爷,所以优先给他们。跟咱们不是一起排队的。”
“这也不对吧?”大家却不信服:“咱们就是为了不让老爷什么都优先拿,才来投军的。要是大明这边也是老爷先拿,那咱们不就白来投靠了?”
大家越想越气,鼓噪起来,堵住了那几个法国人。两边语言都不通,比划来比划去,也表达不清楚意思。最后也不知道谁先动了手,最后直接打了起来。
托马什神父这边人多,但那个拉海尔出乎意料地能打,把筐子一丢,就开始拳打脚踢,反而把这边的人揍趴了一片。
混乱之中,两边都觉得自己形势不妙,都开始摇人。法国人在那儿大呼小叫,让人去吃饭的地方,把大伙都叫过来。而波西米亚兵也跑了好几个,有人跑去发放点叫亨利队长,还有人跑到后面的集结地,大喊是胡斯派的兄弟就来帮一把。
不过,闹大了之后,维持秩序的卫队也赶了过来。这种事情早不是第一次了,因此他们也轻车熟路,很快把两边分开。拉海尔和这边几个打的最带劲的,都被卫兵给抓走了。连那两筐鸡,也被抬回去了。
闹了一通,却还是没吃到,让众人很是无奈。托马什神父只能安慰他们,说这几天肯定还有很多好吃的,只要服从命令,别乱闹事,都能吃上,没必要非跟人争个先后。大家这才冷静了一些。
这时,前面有人喊道“陛下和汉斯老爷
来了!”,大家又连忙凑过去迎接。
对士兵们来说,迎接吴王不止是一种礼仪需求。因为这段时间,他们吃的饭菜,就是吴王本人在牵头负责的。每次出现,基本就意味着,有好吃的来了。
果然,吴王也戴着个白帽子,率领一群打扮差不多的人,抬着几个大筐,来到了人群汇集的地方。跟在旁边的汉斯爵士,也戴着个同样颜色、但是矮了一截的白帽子,朝大家摆摆手,大声让他们安静下来。
“刚才的情况,陛下已经知道了!”他用当地话向众人喊道:“出现争执,是我们这边安排不周,没有给大家讲清楚现在的情况。这是我们分发部门的问题,我们已经向陛下认错认罚了。”
听到他上来就把责任揽过去,还在好奇和骚动的众人,又平静了一些。他于是继续解释道:
“那些法国人,是朝廷专门雇来,给新兵当教头的。打仗的时候,也会去当前锋。按照习惯,他们有一笔额外的薪酬,给他们的那些食物,也是其中的一部分。所以,人家拿一些,也是应该的。”
“不过大家放心,那些吃的,我们人人有份。我们这边的伙食有级别区分,但是只有供给的优先级,没有谁不能吃的说法。现在第二批也做好了,我们这就发给大家。”
听到这话,众人都松了口气。汉斯爵士见此,又特意说道:“不过大家也记住啊,再有这种事情,大家去上报就行,不要随便动手。这回是第一次遇到这种情况,陛下也认为,是我们这边没有及时沟通的原因。但下次再有这种事情,就要按军中喧哗来处理了。”
“明白了!”众人连忙喊道。
汉斯爵士再次摆摆手,表示自己说完了,然后朝亨利队长招呼了一句。亨利队长于是熟练地拿起棍子,一边喊着“都老实点,别再耽误大家吃饭了,”一边把乱跑的士兵赶回队列里。很快,这里就又恢复了秩序。
看到事情解决,托马什神父也松了口气。
他们这边,还很少出现这种问题,所以这次他也比较紧张。不过好在,军队里待遇一直很好,所以大家也乐得接受管理,纪律的维持,也比外头其他团队要简单多了。
食品供给本来就是军队后勤的主要问题之一,而在这边,问题还要更为特殊。因为和同时代的其他军队相比,他们这边,食品供给有点太丰富了。
大部分人日常的食物,只有煮和烤两种形式,哪怕贵族其实也没有多少别的选择。很多平民士兵,乃至教士和小贵族,都是在这边,才第一次见到
炒菜。
有说法认为,繁荣的城市是美食的温床,因为有点积蓄的市民,才会去讲究烹饪,而城市的贸易也会带来众多食材和香料,乃至技术上的交流,推动这方面的发展——比如古罗马时代,欧洲这边就还有不少菜谱,乃至美食家们写作传抄的游记。然而,罗马瓦解之后,曾经的交通网络不复存在,城市也萧条衰落了。欧洲的烹饪技术,也随之倒退到了惨不忍睹的水平。
所以,对社会来说,“美食文化”是一种奢侈品,甚至只靠少数贵族都不够,得有更多人参与,才能让它发展起来。有条件讲究“好吃”的,其实都是相当繁荣富裕的地方了。
哪怕在塞里斯,流行的烹饪体系,也是宋朝才成型。因为大宋虽然菜,但他真的有钱。城市繁荣,市民文化发达,就让他以菜而出名了。
在泰西也是一样。曾经,借助统一的帝国带来的繁荣贸易网,罗马的市民都可以获取远方的香料,做出自己想要的口味。而这些食材和调料,后来也随着罗马的逐渐灭亡,一起消失了。直到现在,烹饪技术依然没有多少发展。
仅有的还算能吃的菜,也还是在意大利、希腊这些罗马故地才能找到。一方面是还有点传承,另一方面也是这里还有贸易和城市,多少还有一些土壤。至于阿勒曼尼这边,就不太能指望了。
更离谱的是,在这种条件有限的情况下,为了表现自己与他人不同,贵族们只能在食材本身的种类上下功夫,乃至互相攀比,使用那些不常见的动物,导致食谱越来越猎奇。结果,就是平民和贵族,都吃不到什么好东西,整天自己折腾自己……
托马什神父以前在修道院里养蜂,已经算是吃的很好的了,就这也没见过这么好的伙食。亨利队长也给他说,哪怕是西吉斯蒙德本人的餐桌,都未必有这么丰盛。至于行军的时候,能提前存点兔子肉干吃就不错了——而且,连风干肉其实都不是很稳定。很多时候,只能自己想办法,搞到什么就是什么。像这样天天吃炒菜,属于想都想不到的。
因此,别说士兵,他俩自己都挺期待的。
今天的正餐,是烤鸡和炒芜菁,外加两块大饼。和往常一样,汉斯爵士的手下准备了一堆木盘子,打好菜,让大家领走。等士兵们都领完伙食,托马什神父和亨利队长他们也总算完成了工作,去找他领取自己的一份。
亨利队长和汉斯爵士很熟,不过之前战争爆发的时候,亨利被划入东征的部队,所以就没有一同行动。
而且,大家本来都认为,吴王
宫廷这边,是大后方,肯定是最安全的。因此出征之前,汉斯爵士还专门来送别,提醒他小心一点。谁想到,吴王本部这里,倒是成了最凶险的地方了。
因此,几人都颇有些感慨。寒暄了一阵,亨利忍不住问道:“这段时间,不是说你们都在跑路么,怎么还有功夫换制服的?”
“你说这帽子?”汉斯指了指头顶:“其实也没几天。是主教阁下来到这边,情况基本稳定之后,我们才有空换发的。”
“我看陛下都逮着这帽子。”亨利指了指远处,正在铁锅前亲自动手的吴王:“这有什么说法么?为什么做饭的人都戴上了?我只听法国人说,屠夫们有白色的帽子。”
“这也是主教阁下的安排。”汉斯告诉他:“陛下给我们说,道衍主教来这边的时候,问了他不少这里的情况。他如实回答,然后问主教阁下,现在情况这么危急,有没有什么挽回局势的办法。”
“主教阁下却说,情况其实没有多么危急,相反,这么多年的经营,效果还是很显着的。这里的形势,对于我们并非不利。因此,他劝陛下不要消沉,还问他,他作为吴王,要不要试一试,戴一顶白帽子?”
“这是什么意思?”亨利不太懂。
“应该是劝吴王亲力亲为,发挥自己的特长,不要像之前一样,反复在好高骛远的幻想和受挫后的长吁短叹中循环吧。”汉斯爵士回答:“那之后,陛下就听了他的劝告,做了一顶白色的帽子带着。连同我们这些和他一起负责烹饪的助手,也都发了一顶。”
“和朝廷里的官帽一样,看帽子,就知道分工和级别了。”他指了指自己的:“陛下那个就是主厨的,我这个是负责协调和上菜的帮厨。总之,一看到这种白帽子,就知道是厨师了。”
“原来是这样。”亨利恍然大悟:“主教说话一直让人半懂不懂的,我以为有什么更深的寓意呢。”
“这就不知道了。我还去问过他,但他坚决否认这件事,还很无奈地让我不要再说了。”汉斯爵士摇摇头:“这有什么不好意思提起的么?我觉得挺有用的啊。”
他们几个讨论了一通,也没搞明白是什么意思,于是觉得可能就是原意——主教阁下知道大家就这个文化水平,所以也没有搞得太深奥。
“那你什么时候回军队里?”亨利又问:“我们这边也缺人,大家都想你回来,咱们继续一起做事呢。”
“估计近期不行了。主教阁下吩咐过了,我的任务就是陪着陛下玩。”汉斯摇摇头:“目前
来说,就是陪着他做饭。”
“啊?”亨利有些意外:“这是什么任务啊……”
“我也不知道啊。之前就是陪着瓦茨拉夫玩,现在又陪着陛下玩,我感觉我要废掉了。而且这样下去,我们怎么战胜敌人,给大明效力啊?”汉斯很是无奈:
“关于这件事,我也去请教过。但主教阁下坚持说,这才是我目前最大的任务。只要带着陛下好好玩,认真做饭,别让他有时间去指挥战争,就是对大明最大的贡献了。我也不知道说什么好。”
“呃……”
大家一时沉默。